２学期に学習した漢字の復習をしています。しばらく書かないと「どんな字だったかな？」と思い出すのに時間がかかる場面も．．．。先生と空書きをして、しっかり覚えられるように練習しています。

今日の献立

鶏肉と野菜の煮もの
じゃこ豆
かぶのゆず風味
ごはん　牛乳


かぶは、アブラナ科の植物で、はくさい、なのはな、キャベツなどの仲間です。
日本では、古くから作られてきました。かぶは、寒い時期の方が甘みがあり、おいしいです。
なにわの伝統野菜の一つである「天王寺かぶら」は、大阪市天王寺付近で初めて作られたといわれています。

今日の献立

いわしのしょうが煮
みそ汁
高野どうふの煮もの
ごはん　牛乳

日本で最も多く出回っているいわしは「マイワシ」です。いわしには、主に体をつくるもとになるたんぱく質やカルシウム、鉄などが多く含まれています。
今日は「いわしのしょうが煮」にしています。

今日の献立

和風焼きそば
きゅうりのしょうがづけ
ソフト黒豆
ミニコッペパン　牛乳

和風焼きそばは、豚肉を主材に塩、コショウ、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆで味付けし、喫食時にかつおぶしをかけていただきます。

今日の献立

豚肉のしょうが焼き
さつまいものみそ汁
きくなとはくさいのごまあえ
ごはん　牛乳

◆地場産物◆

「地場産物」とは、住んでいる地域で作られた食べ物のことをいいます。近い場所で作られ、運ばれるので、新鮮な物が手に入ります。地場産物を学校給食で使うことで、地域の自然や食文化などを学ぶことができます。
大阪市の給食では、大阪で作られた「きくな」をできるだけ使うようにしています。