本日の献立/9月18日(水)
・五目汁 ・高野豆腐のいり煮 ・ごはん、牛乳 栄養価 エネルギー 697kcal、たんぱく質 37.3g、脂質 15.7g ☆鮭(さけ／しゃけ)☆ サケはマスと同種の魚で、一般にサケ・マス類としてひとくくりにして分類されることが多いです。また、その種類は多く、サケとマスの区別も特には決まっていません。この中で、名まえにサケの呼び名がつくものには、シロザケ、ベニザケ、ギンザケ、タイセイヨウザケなどがありますが、日本で一般的にサケというと「シロザケ」のことを言います。 サケ・マス類の特徴としては、川で生まれ、海で育って大きくなり、再び産卵のために生まれた川に戻るという性質をもっています。このような性質の魚を「遡河魚(そかぎょ)」と呼びます。シロザケの場合は、秋から冬にかけて川を上りますが、上る前の個体はたっぷりと栄養を含んでいるため、たいへん味が良く、この時期に漁獲されるものを特に「秋味」と呼んでいます。 サケの肉には、たんぱく質のほかビタミンB1、B2やビタミンDが含まれ、脂肪部分にはDHAやEPAという成分が多く含まれています。また、肉が美しいオレンジ色っぽいピンク色をしているのは、アスタキサンチンという色素によるものです。 今日の給食ではサイコロ形に切ったサケを料理酒、砂糖、こい口しょうゆで下味をつけて焼いています。 明日１・２年合唱コンクール
本日、放課後明日の合唱コンクールに向けて体育館の設営をしています。【 保護者の皆様へ 】
明日は１・２年生合唱コンクールです。詳細は9月6日配布のプリントをご覧ください。 ●合唱コンクール 9月18日（水） １年 11:00〜受付 11:10〜開始 ２年 13:10〜受付 13:20〜開始 ＊9月20日（金）の文化発表会は １年生は最優秀・優秀クラスが、 ２年生は最優秀クラスのみが発表します。 ＊文化発表会は全学年体育館に入りますので、保護者席は十分ではありません（発表学年の保護者優先とします）が、明日は学年単位ですので座席は確保できると思います。 １・２年生の保護者の方で、お時間ある方は、ご覧ください。 本日の献立/9月17日(火)
・ベーコンと野菜のスープ煮 ・キャベツときゅうりのサラダ ・コッペパン、マーマレード、牛乳 栄養価 エネルギー 732kcal、たんぱく質 35.6g、脂質 23.7g ☆マーマレード☆ マーマレードは、JAS(日本農林規格)によると、「ジャム類のうち柑橘(かんきつ)類の果実を原料としたもので、その果皮が認められるもの」と定義されています。従来、日本では夏ミカン、ダイダイなどを原料に使うことが多かったですが、食の洋風化に伴って、バレンシアオレンジ、ネーブルオレンジなどのスイートオレンジを使用することが多くなりました。その他国内では、原料として、ハッサク、ブンタンなど苦みの強い晩柑(ばんかん)類や、グレープフルーツ、レモンなども使われています。 マーマレードの名は、柑橘類ではないですが、「マルメロ」というバラ科でカリンに近い果実の砂糖煮をポルトガル語で「マルメラーダ」と呼び、これが由来になったという説もありますが、詳しいことはよくわかっていません。 マーマレードはジャムと同じように、パンに塗ったり、洋菓子の材料にしたりすることが多いですが、肉料理のソースや料理の味付けとしても使用されます。 給食のマーマレードは、国内産の夏ミカン、温州ミカンなどが原料として使用されています。 サッカー部
大阪府秋季大会中地区予選が本校で開催されました。
結果 ２回戦 平野 ０−０ 開明 （ＰＫ ３−５ ） 拮抗したゲームでしたが、スコアレスのＰＫ戦となり、惜しくも敗退しました。 これで３年生は今日で引退となりましたが、いつも明るく笑顔でゲームに挑み最後までよく頑張りました。 保護者の方々も毎回の応援ありがとうございました。子ども達も感謝していることと思います。 ３年生はサッカーを通じて学んだことを大切に、これからも頑張ってくれることを期待します。 
吹奏楽部 地域へ
吹奏楽部が、昨日の9月14日（土）にデイサービスセンター「ももの香」に出向き、利用者のお年寄りの方々に演奏を披露してくれました。
また本日は、地域敬老会に参加し、アトラクションとして１時間近く演奏をしてくれました。 敬老会に参加されていた方々も喜んでおられた様子でした。 吹奏楽部の皆さん、暑い中お疲れ様でした。ありがとうございました。 
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