今日は、「関東煮」です。

関西では、おでんのことを関東煮といいます。
今日の給食では、鶏肉、うずら卵、ごぼう平天、じゃがいも、こんにゃく、だいこん、にんじんが入っています。
みなさんは、関東煮の具は何が好きですか？

「関東煮」は、卵の除去食です。
こんにゃくやうずら卵が入っています。しっかりよくかんで食べましょう。

・ビビンバ【肉・野菜】　・わかめスープ　・いもけんぴフィッシュ　・牛乳　　です。

今日は、「ビビンバ」です。

「ビビンバ」は、韓国・朝鮮の混ぜご飯です。旬のだいこんやほうれんそうを使っています。
ほうれんそうは、寒い時期のほうが甘みが増しておいしくなります。

・白身魚フリッター　・ミネストローネ　・ブロッコリーのサラダ　・黒糖パン　・牛乳　　です。

「ミネストローネ」は、イタリア語で具だくさんという意味のある、野菜スープです。

今日は、「白身魚フリッター」です。

フリッターとは、小麦粉や泡立てた卵白などで作った衣をつけて、油で揚げたものです。給食の「白身魚フリッター」は、衣に卵を使っていません。

今日の給食の「白身魚フリッター」には、たらを使っています。