今日の給食は

　　　・和風カレー丼
　　　・オクラのかつお梅風味
　　　・和なし(カット缶)　　でした。

『オクラのかつお梅風味』は、旬のオクラを焼き物機で蒸し、かつおぶし、梅肉、砂糖、米酢、うすくちしょうゆを合わせた調味料をかけ、あえています。
　梅風味をしっかりと感じてほしいと、今回より梅肉が増量になっており、さっぱりとした梅味を味わうことができました。

　　東淡路小学校の梅の木も６月初めには今年も大きく実り豊作でした。

３年生になった始まった習字の時間。今日は「トン、スー、ピタッ」に気をつけて、漢字の「一」を書きました。筆をたたてて、みんな上手に「一」が書けました。

本日の給食は

　　　・豚肉のごまみそ焼き
　　　・すまし汁
　　　・切干しだいこんのいため煮　でした。

「切干しだいこん」は、秋に収穫しただいこんを用いて細かく切り、天日干しして作っています。干すことで、旨みや栄養価が増します。
　生のだいこんと栄養価を比べると、カリウムや鉄、食物繊維は約１５倍、カルシウムは約２０倍も多くなります。
　児童に食べて欲しいおすすめの乾物となります。
　だしこんぶとけずりぶしの出汁で煮含められ、おいしく仕上がった「切干しだいこんのいため煮」をいただきました。

今日の給食は

　　　・鶏肉とかぼちゃのシチュー
　　　・ミックス海そうのサラダ
　　　・クインシーメロン　　　でした。

　『クインシーメロン』は４月下旬から７月中旬に旬を迎える赤肉ネット系メロンです。
　名前の由来は、赤肉から女王を表す「Queen」と健康を表す「Healthy」を苦に合わせてつくられました。
　オレンジ色の果肉には、カロテンが多く含まれています。カロテンは体内でビタミンAに変換され、目の働きを助け、皮膚やのど、鼻の粘膜を健康に保つ働きがあります。
　給食室前では、メロンに喜ぶ児童が多く見られました。
　甘くてジューシーなクインシーメロンでした☆

５年生も６年生も家庭科の学習でした。５年生はエプロン、６年生はナップサックの製作です。おうちの方にも手伝ってもらいながら、完成へと１歩進みました。今度、ミシンを使うのも楽しみですね。