本日の給食は

　　　・マーボーなす
　　　・ツナと野菜のいためもの
　　　・焼きさつまいもの甘みつかけ　でした。

　旬の野菜『なす』と『さつまいも』が使われている献立です！
　東淡路小学校に届いたなすは高知県産、さつまいもは徳島県産
なると金時「松茂美人」でした。
　「マーボーなす」は、豆板醤を油でいためることで風味が増します。
　ひき肉がたっぷりと入り、なすとの相性も抜群でした。
　「焼きさつまいも」は蒸し焼きにしたさつまいもに、砂糖・塩・
こいくちしょうゆで作ったタレをかけていただきました。
　「さつまいもが主食でもいい！！」と気に入ってくれた児童もいましたよ。
　児童に好評な、ご飯がすすむ献立でした。
　

今年度の学校公開・説明会は以下の日程で行います。

　９月２１日（土）学校公開　　９：４５〜１０：３０
　　　　　　　　　学校説明会　９：００〜　９：３０　生涯学習ルーム



　

　本日の給食は

　　　・さけのつけ焼き
　　　・五目汁
　　　・高野どうふのいり煮　でした。

『高野どうふのいり煮』は、栄養素たっぷりな、こうやの粉末を使用しています。
　油で豚ひき肉、にんじん、ひじきを炒め、出汁を加えてなじむように混ぜて煮含めます。グリンピースを加え彩り良く仕上がりました。
　豚ひき肉の旨みと出汁が香り、おいしくいただきました。

　本日の給食は

　　　・ヤンニョムチキン
　　　・とうふのスープ
　　　・切干しだいこんのナムル　でした。

『ヤンニョムチキン』は、韓国・朝鮮の料理です。
　しょうが汁、にんにく、料理酒で下味をつけた鶏肉に、片栗粉をまぶして揚げ、みりん・こいくちしょうゆ・ケチャップ・コチジャンで作ったタレをからませています。
　スパイシーな味付けで、『これ大好き〜！』と楽しみにしている児童の声が多く聞かれました。９月もおいしい献立が続きます☆

8/20（火）9:20現在、校舎工事に伴う教室移動のため、電話が不通になっています。明日からは使用できる予定です。ご協力のほど、よろしくお願いします。