先週金曜日、くすのき学級の２年生が「大阪市立中学校特別支援学級ふれあいデイキャンプ」に参加しました。

広々としたアミティ舞洲（舞洲障がい者スポーツセンター）で、伸び伸びと元気にフライングディスク・卓球バレー・ボッチャ等の競技ができました。

他校の生徒とも交流できて、とても楽しかったです。

また来年も参加しましょう！

　本日の給食は、
「かやくご飯・牛乳・さごしのごまじょうゆかけ・すまし汁・大豆の煮もの」が提供されます。

　だしは、食品に含（ふく）まれる「うま味」の成分を水に煮出（にだ）したもので和食には欠かせないものです。

　こんぶとかつおぶしなど、異なる材料でとっただしを合わせると、一種類だけのときよりもうま味が強くなります。
　今日の給食のすまし汁（じる）と大豆の煮（に）ものには、さばぶしとにぼしの混合けずりぶしと、こんぶでとっただしを使用しています。

【だしの材料となる食材】
にぼし・魚の節（ふし）≪かつおぶし、さばぶしなど≫・こんぶ・干ししいたけ

　本日の給食は、
「おさつパン・牛乳・豚肉と野菜のスープ煮・変わりピザ・みかん」が提供されます。

【心を込（こ）めてあいさつしましょう】
『いただきます』
　動物や植物の命をいただき、自分の命を養っていることや、食事ができることへの感謝の気持ちを込（こ）めています。

『ごちそうさま』
　「馳走（ちそう）」とは、準備のために駆（か）け回るという意味です。食事ができるまで、収穫（しゅうかく）や調理などに関わったたくさんの人たちへの感謝の気持ちを込（こ）めています。

　本日の給食は、
「ご飯・牛乳・なまりぶしのしょうが煮・なめこのみそ汁・ほうれんそうのごまあえ」が提供されます。

　なめこは、日本などに自生するモエギタケ科のきのこの一種です。表面にぬめりがあることから、「ヌメリタケ」などとも呼ばれています。食用に栽培（さいばい）されたもののほか、秋には天然のものが市場に出回ることもあります。

　今日の給食では、みそ汁（しる）の実として使用しています。

　本日の給食は、
「ご飯・牛乳・豚肉のコチジャンいため・鶏肉とはるさめのスープ・きゅうりのナムル」が提供されます。

　コチジャンは米みそ、とうがらしなどから作られる発酵食品（はっこうしょくひん）です。韓国（かんこく）・朝鮮（ちょうせん）の料理によく使われます。
　日本では、水あめや砂糖など加えることもあります。

　今日の給食では、「豚肉（ぶたにく）のコチジャンいため」に使っています。