今日の献立
　・きびなごの天ぷら
　・含め煮
　・焼きかぼちゃの甘蜜かけ
　・ごはん
　・牛乳
　
　今日は２年１組Ｂです。
　きびなごの天ぷらは、冷凍のきびなごを菜種油で十分に揚げ、砂糖、みりん、しょう油、お湯を合わせて煮立て、最後にゆず果汁を加えたタレがかけられていました。頭からしっぽまで骨ごと丸かじりです。
　含め煮は、削り節で摂った出汁で、薄切りの豚肉、大根、れんこん、人参、じゃがいもを煮込み、じゃがいもが柔らかくなったら、しょう油、砂糖、塩で味付けです。最後に彩りで三度豆を加えて、さらに煮込まれています。
　焼きかぼちゃの甘蜜かけは、角切りのかぼちゃを焼き物機で焼き上げ、砂糖、しょう油、塩、お湯を合わせて煮た甘蜜が配缶時にかけられていました。　
　今日の給食では冬至の行事食でもある、れんこん、大根、人参、かぼちゃ（南瓜）、ゆずが登場しています。明日はうんどん（うどん）が登場です。

　３年生の体育の学習の様子です。３年生の体育では、１・２年生より一足早く、持久走に取り組んでいます。校庭のトラックでは、これまでに１．５ｋｍや２ｋｍを走っており、昨日は、淀川の河川敷に場所を移し３ｋｍを走ってきました。
　気温は９度、西からの冷たい風も吹いています。まずは軽くランニングをし、ラジオ体操で準備運動、腕立てや腹筋、馬飛びなどの補強運動で体を温めます。
　今日は校庭での学習で、男女合同で、生涯学習の観点で、「有酸素運動」・「脂肪燃焼運動」を意識した２０分間走でした。男女が走る方向を逆回りにし、あまり無理をしないで、自分のペースで、笑顔を意識して走ります。途中、すれ違う時には、「こんにちは」などとあいさつを交わしながら走ります。
　２０分間、最後まで、一人もリタイヤせずに走りきりました。

　３年生の家庭科の料理実習の様子です。保育の学習の一環で、先週の１１日に１組、今日に２組が幼児のおやつとして「スティック大学芋」の調理実習を行いました。
　時間は１コマです。先週は５０分でしたが、今日は短縮で４５分での展開です。１班の材料は、さつまいも３００ｇ、油９０ｇ、しょう油小さじ１と１／２、砂糖３０ｇ、みりん４５ｇです。
　さつまいもを１ｃｍ角のスティック状にカットし、５分ほど水にさらしてアクを抜きます。キッチンペーパーで水気をていねいに取り、さつまいもが柔らかくなるまで油で揚げ焼きにします。その後、調味料で甘蜜を作り、さつまいもに絡めます。
　どの班も、調理、洗い物、片付けと役割分担し、協力して作業を進め、時間も余裕をもって調理が終了していました。出来上がった「スティック大学芋」は、端末で記録写真を撮影してから、おいしくいただきました。
　また、余分にできた試食は、職員室の先生に配達をし、お味見をしていただきました。
　この実習でも、生徒が安全に実習を進められるよう、地域の「元気アップサポーター」の方々にもお手伝いいただいています。ご協力ありがとうございます。
　
　写真は本日の実習の「３年２組」の様子です。

写真は先週に実習を行った「３年１組」の様子です。

　１月の行事予定をアップいたしました。
　３学期始業式は１月８日（水）です。
　新学期早々の９日には、３年生は「実力テスト」、１・２年生は「チャレンジテスト」が予定されています。加えて、３年生は２３日と２４日には「学年末テスト」も予定されています。
　また、３年生は１５日（水）に「情報モラル教室」、２年生は３１日（金）に「薬物乱用防止教室」を予定しています。
　詳しくは、ページ上部の「学校行事」→「１月」で確認をお願いいたします。