今年度のPTA社会見学は、あべのハルカスにある辻ウェルネスクッキングにてお料理教室を開催しました。

『ご家庭でも美味しく作れるクリスマスメニュー』と題して、フライドチキン、グラタン、蕪と柿のサラダをプロの講師の方から教わりました。

フライドチキンとグラタンはご家庭でも珍しくないメニューですが、中まで火を通すのが難しい手羽元を"美味しく上手く"揚げるコツや、"ダマにならない"とろーりホワイトソースのコツも教えていただきました。

お料理教室が初めての方もそうでない方も、楽しく美味しくご参加していただけたかと思います。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。

【成人教育委員会】

　１２月１６日（月）の給食は「さばのおろしじょうゆかけ、五目汁、こまつなのにびたし、ごはん、牛乳」です。
　さばのおろしじょうゆかけは、焼いたさばに、だいこんおろし、みりん、しょうゆで作ったたれをかけています。
　冬が旬のこまつなは、鶏肉と一緒にだしで煮ています。こまつなにはカロテン、鉄、カルシウムなどが多く含まれます。

　小さな地味な花ですが、花の少ないこの季節、小さなチョウたちにとっては引き寄せられる花かもしれません。
　ウラナミシジミというチョウが蜜を吸っていました。
　・・・花言葉は、「近寄らないで」ですが。

　木曜日の放課後はみんなでラジオ体操！
　ぞくぞくと運動場に児童が集まります。地域の方々もたくさん来てくださります。
　ジュニアリーダーのワンポイントレッスンにも力がはいります。
「みなさん、ポイントを意識できましたか？」
「はいっ！」
と大きな声が運動場に響きます。
　継続は力なり。みんなでラジオ体操を続けましょう。
　来週木曜日は２学期最後の「みんなでラジオ体操」です。

　１２月１３日（金）の給食は「カレーうどん、はくさいのおひたし、ミニフィッシュ、黒糖パン、牛乳」です。
　カレーうどんは、牛肉、うすあげ、たまねぎ、にんじん、青ねぎが入っています。だしこんぶとけずりぶしでだしをとり、カレールウの素、しょうゆで味つけしています。寒い日に体の温まるこんだてです。