【今日の献立】
れんこんのちらしずし（きざみのり）
ぞう煮
ごまめ
牛乳

　今日は、正月の行事献立です。
　れんこんのちらしずしは、豚肉、れんこん、グリンピース、コーン、かんぴょうが入っています。味付けに、粉末のこんぶを使っているので、旨みがしっかりと感じられるまぜごはんです。教室で、ごはんの上にれんこんのちらしずしの具を乗せ、1人1袋のきざみのりをかけて、混ぜて食べます。
　ぞう煮は、かつおぶしでだしをとり、いつものみそ汁よりも白みそを多く使用した、関西風のぞう煮です。鶏肉、白玉もち、さといも、だいこん、なにわの伝統野菜のきんときにんじん、みつばを使っています。
　ごまめは、おせち料理の一品で、五穀豊穣（ごこくほうじょう・米、麦、粟（あわ）、豆、黍（きび）の5つの農作物が、豊かに実ることを願う言葉）を願って食べます。

　どの献立も、とてもおいしかったです！

　今日の給食食材のパワーポイントはみなさん見ましたか？今日登場した、『ぞう煮・ごまめ』のパワーポイントなので、まだ見ていない人はぜひ見てくださいね。

【今日の献立】
黒糖パン
鶏肉のからあげ
ハムと野菜の中華スープ
もやしとコーンの中華あえ
牛乳

　今日の献立の鶏肉のからあげは、鶏肉にしょうが、にんにく、塩、こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶしてからなたね油で揚げています。衣はカリッと、中は火がしっかり通っているけれどジューシーな仕上がりで、絶品でした！児童のみなさんにも、大好評でした！
　もやしとコーンの中華あえは、焼物機で蒸したもやしとコーンに、砂糖、米酢、うすくちしょうゆ、ごま油で作ったタレをかけてあえています。鶏肉の唐揚げに負けないくらい、とてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
レーズンパン
あじのレモンマリネ
てぼ豆のスープ煮
白桃の缶詰
牛乳

　今日の献立のあじのレモンマリネは、1人1枚のあじを油であげ、たまねぎ、砂糖、塩、米酢、ワイン、レモン汁で作った調味液をからませています。今日のレモン汁は、生のレモンを給食室で絞ったものです。
　てぼ豆のスープ煮は、豚肉、じゃがいも、てぼ豆、キャベツ、にんじん、さんどまめ、コーンが入った洋風の煮ものです。
　どちらもとてもおいしく、『めっちゃおいしかったー！！』という児童のみなさんの感想もたくさん聞くことができました！

　5年生の児童が、『トトロ・迎春バージョン』を作ってきてくれました。
　デザインを考え、細部に至るまで丁寧に作られていて、とても素晴らしい作品です。
　ぜひ、給食室掲示板まで見にきててくださいね。

【今日の献立】
豚肉と金時豆のカレーライス
はくさいのピクルス
棒チーズ
牛乳

　今日から3学期の給食が始まりました！
　今学期も調理員さん全員のお力で、安全で美味しい給食を作っていただければと思います。
　今日の献立の豚肉と金時豆のカレーライスは、豚肉、金時豆、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、にんにくが入っています。今日のカレーには、調理員さんがラッキーにんじんを入れてくれていました。
　はくさいのピクルスは、ゆでたはくさいを、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで作った調味液につけて味を含ませています。
　どちらも、とてもおいしかったです！