【カレーうどん、はくさいのおひたし、ミニフィッシュ、コッペパン、マーマレード、牛乳】

　うどんは、中国から伝わったおかしである「こんとん」が始まりだといわれています。「こんとん」は、小麦粉の皮にあんを包んで作った団子のようなものです。やがて、「こんとん」を温かい汁に入れて食べるようになり、「温飩（おんとん）」と呼ばれました。その後、「饂飩（うんとん）」になり、のちに「うどん」と呼ばれるようになったといわれています。

【ケチャップライス、スープ、れんこんフライ、牛乳】

　かぜを予防するためには、栄養バランスのよい食事をすることが大切です。また、十分な睡眠と適度な運動をすることも大切です。

【とうふローフ、カリフラワーのスープ煮、りんご、黒糖パン、牛乳】

　とうふローフは、ツナ、豆腐、大豆（粒）、たまねぎ、でん粉を混ぜ合わせ、砂糖、塩、こいくちしょうゆで味付けし、焼き物機で焼いています。各自でケチャップをかけて食べます。

　リンゴは、長野県産のものです。

【きびなごてんぷら、含め煮、焼きかぼちゃの甘みつかけ、ごはん、牛乳】

　日本では昔から、「ん」がつく食べものを冬至に食べると、運がよくなるといわれています。「ん」が二つ入るとさらによいとされ、その一つがかぼちゃ（なんきん）です。これは、冬まで保存することができ、たくさんの栄養素を含んでいるかぼちゃを食べることで、寒い冬を元気に乗り切ろうという昔の人の知恵でもあります。今年の冬至は、12月21日（土）です。

　・カルシウムの栄養について、・おせち料理についての掲示を玄関にしています。また、給食レシピを４つ印刷したものを置いています。懇談に来られたときに、見てもらえればと思います。