冬季休業(12/24〜1/7まで) 始業式(1/8)

終業式

12月24日(火)
 本日、2学期の終業式を体育館で行いました。
●表彰
・ジュニア料理選手権 特別賞(味の素賞)
・税の作文 税理士会東住吉支部長賞

・全国書画展覧会 書の部
  金賞2名 銀賞2名 銅賞1名

・吹奏楽部 大阪市立中学校アンサンブルフェスティバル
  フルートニ重奏 金賞
  木管三重奏 金賞
  管楽八重奏 銀賞
  
・野球部 第4ブロック平野区西選抜2名
●終業式
 校長先生からは2学期の頑張りと、「スマホ18の約束」のお話がありました。 
 生徒指導主事からは、平中生の素晴らしいところや、冬季休業中に困った時の相談などについてお話がありました。

●学活
 通話表やPTA新聞、平中だよりなどが配布されました。
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12月23日(月)

●本日、3・4限に学年ごとに集会を開きました。それぞれに学習面、生活面、健康面などについて担当の先生からお話がありました。

●大清掃では、扇風機やエアコンのフィルターを取り外し水洗いをしたり、腰板や窓ガラスを拭くなど、日頃できない箇所の清掃も行いました。

明日は終業式で、給食はありません。よろしくお願いします。
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本日の献立/12月23日(月)

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献立名 ・鶏肉と野菜の煮もの
    ・じゃこ豆
    ・かぶのゆず風味
    ・ごはん、牛乳

栄養価  エネルギー 758kcal、たんぱく質 31.4g、脂質 19.0g

☆かぶ(蕪)☆
 カブは、アブラナ科の野菜で、同じアブラナ科の大根とよく似た形状をしていますが別種の野菜です。古くから親しまれ、「古事記(712年)」や「日本書紀(720年)」などに記載があり、「すずな(菘・鈴菜)」の名でも呼ばれ「春の七草」の一つとなっています。品種も多く、大阪の「天王寺」、京都の「聖護院」、奈良の「今市」など地域ごとにさまざまな品種が栽培されています。旬は11〜12月ごろで、冬場に多く出荷されます。
 形状だけでなく栄養面でも大根とよく似ており、根と葉の部分の成分にそれぞれ特徴を持っています。大根と同じように、根の部分には、ビタミンCを多く含むほか、胃での消化を助けるアミラーゼなどの酵素を含み、葉の部分は、緑黄色野菜に分類され、カロテン、ビタミンC、鉄、カルシウムなどを多く含んでいます。栄養価の高い食品ですので、葉の部分もできるだけ利用したいです。中には葉の方を主に利用する品種もあり、漬物で有名「野沢菜」もカブの一種となります。
 今日の給食では、根の部分をゆず風味の酢の物にしています。

※本日で、2学期の給食は終了です。今学期もいろいろとご協力いただきありがとうございました。3学期の給食は、1・2年生は、1/9(木)」より、3年生は、実力テストがあるため、1/14(火)からの実施となります。

12月20日(金)

●2学期末懇談会
 3年生の懇談会は終了しましたが、1・2年生の懇談会が行われています。

●放課後学習会
 懇談会中ですが、放課後学習会を実施しています。3年生が参加して、進路に向けて学習しています。

●【お知らせ】
 インフルエンザや風邪の予防もあり、月曜日の全校集会は中止とします。
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本日の献立/12月20日(金)

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献立名 ・豆腐ローフ(ケチャップ)
    ・カリフラワーのスープ煮
    ・りんご
    ・コッペパン、ソフトマーガリン、牛乳

栄養価  エネルギー 759kcal、たんぱく質 32.0g、脂質 28.9g

☆豆腐ローフ☆
 豆腐ローフは、豆腐とツナ缶、粒状にカットした大豆、たまねぎを混ぜ合わせ、砂糖、塩、しょうゆで味付けしたものをバットに入れ、オーブンで蒸し焼きにしたものです。豆腐を使用してミートローフ風に焼き上げていることから「豆腐ローフ」としています。今日はこれにケチャップを添えました。
 「ローフ(loaf)」は、現代の英語の元となった古期英語でパンを意味する「hlaf」が語源になったと言われ、長方形の焼き型に入れて焼いたパンのことをローフと呼んでいるそうで、ほかには塊になったものをあらわすこともあるようです。そこから、長方形の形にひき肉などを入れて、オーブン焼いた料理にもローフの名がつくようになったようです。
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