本日の献立は、筑前煮、ツナとキャベツのごま炒め、黒豆の煮物、ごはん、牛乳です。

「黒豆の煮物」は、おせち料理の一品です。

「筑前煮」は、鶏肉を主材に、れんこん、ごぼう、にんじんなどの野菜を炒め、出汁を加えて煮てから、味付けして煮含めた福岡県の郷土料理です。

体にとても良い「豆」「根菜」たっぷりの、とても美味しい献立です。

本日は、火災発生時に備えた避難訓練を行いましたが、みんな真剣に取り組んでくれて速やかに避難ができました。

始業式の日にお話しした「阪神・淡路大震災」で、亡くなった人の中には、地震後の火災で亡くなった人もたくさんいました。
最近テレビのニュースで、火事のニュースをよく見ます。
冬は空気が乾燥していますので、火の取り扱いには十分に気を付けて絶対に火事を出さないようにしましょう。

家でも、ガスコンロやストーブの周りに物を置いていないか、今一度点検してください。


続いて、生活指導の先生からのお話です。

本日の献立は、白菜のクリーム煮、厚揚げのピリ辛醤油かけ、豚肉と三度豆のオイスターソース炒め、コッペパン、みかんジャム、牛乳です。

「厚揚げのピリ辛醤油かけ」は、焼き物機で焼いた厚揚げに、砂糖、濃い口醤油、豆板醤で作ったタレをかけています。ご覧のように、ご家庭にもおすすめのとても美味しい一品です。

本日、２時間目に３年２組、３時間目に３年１組において、「栄養教育推進事業」を実施しました。

今回も、南津守小学校栄養教職員の奥埜先生に来ていただき、「ほねをじょうぶにする食べ物を知ろう」と題して、たくさんのことを教えていただきました。

学期初めの大変お忙し中を、本当にありがとうございました。

運動場の全面改修工事により、１２月４日（水）から運動場が使えなくなっていました。

当初の予定では、卒業式までには終わるということでしたが、急ピッチで工事を完了していただき、昨日、無事に大阪市教育委員会の検査も終わりました。

１か月半ぶりに運動場が使えるとあって、１時間目終わりの休み時間から、子どもたちが運動場に飛び出し、思いっきり走り回っていました。

地域の皆様にも、ご迷惑、ご不便をおかけしましたことに、あらためてお詫び申しあげます。ご協力いただき、ありがとうございました。