今日の献立は「タンタンめん、あっさりキャベツ、豆こんぶ、コッペパン、ソフトマーガリン、牛乳」でした。

　タンタンめんは、中国の四川料理を代表するめん料理の一つです。給食のタンタンめんは、チンゲンサイなどの野菜やめんが入った汁めんの上に、味つけした肉みそをのせて食べます。


【テンメンジャン】
テンメンジャンは、中華料理の調味料の一つです。小麦粉から作られるみそで、「中華甘みそ」ともよばれています。甘みがあり、色がこいことが特徴です。今日は、タンタンめんの肉みその味つけに使用しました。

　５年生のテストの様子です。２学期も折り返し地点に近づき、各学年の学習内容も進んでいっています。確実に理解して次の単元に進めるよう、まとめのテストで自分の現在の学習状況の把握をして、復習していきましょう。

　来週の体育祭に向けて、中学校の全体練習が行われました。開会式〜閉会式までの流れ、各種目の招集、競技説明を受けました。

　また、中学校種目、全体演技の練習も行いました。応援団、学級旗の活動も順調に仕上がっています。まずは来週の予行で、ここまでの成果を確かめてほしいと思います。

　今日の献立は「鶏肉のたつたあげ、あつあげと野菜の煮もの、おかかなっ葉、ごはん、牛乳」でした。たつたあげは、魚や肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして油であげた料理です。あげたときにしょうゆの色が赤くなり、衣が白く浮かぶ様子が、紅葉が流れる竜田川に見えることからこの名がつきました。

　紅葉の名所として知られる、奈良県斑鳩町を流れる「竜田川」です。百人一首に収められた、在原業平の「千早ふる 神代も聞かず 竜田川 からくれなゐに 水くくるとは」という歌は有名ですね。秋になると、竜田川の両岸を黄や赤に色づいた紅葉が埋め尽くす、見事な光景が見られます。

　来月には小学校の全校遠足があります。長居公園でも秋をたくさん見つけてきてほしいと思います。

　今年度の体育祭は、１〜９年の全クラスで学級旗を制作しています。本日は、２年生の作成の様子を紹介します。学級目標の周りに、みんなの手形を押し、金と銀で彩色して蝶ができ上がりました。

　当日は、この学級旗を振りながら、みんなの気持ちを一つに、蝶のように羽ばたいて活躍してほしいです。