1月２８日 今日の給食
ミートボールと野菜のカレー煮　ツナとこまつなのソテー　パインアップル（カット缶）

　今日の給食に　“ふるさと“　を感じる。母のカレーはこんなだったなぁと思い出す。
　和ベースのカレーは、穏やかな味。懐かしさがこみあげる！そんな思い出の給食カレーであった。給食のカレーがおいしいのは、大きな鍋で作っているからと言われるが、そんな単純な理由だけではない。給食がおいしいのは、炒める順番、煮込み時間のこだわりがゆえだ。最高のスパイスは、おいしくなぁれという調理員さんの強い思いだ。日本の食文化に根付いたカレー。まさに　“ふるさと”の味　給食カレーであった。
　学校給食週間の前に、子どもたちに好まれていたカレーを全国の学校給食メニューとして提供を呼びかけたことにちなんで、1月22日が「カレーの日」に制定された。実は・・・　この日の梅香中学校の給食で　さばのカレーたつたあげ　が提供された。さりげなく入れているところが素敵。

　今日もごちそうさまでした。

１月２７日 今日の給食　
鶏肉の塩こうじ焼き　かす汁　くりきんとん　焼きのり

　今日の給食は無敵であった。
無敵とは「相手になる敵がいないほど強いこと」を指す言葉だが、某映画で、無敵とは敵を作るのではなく、誰とでも仲良くなることと言っていた。（おいしい給食より）
そんな、最高の組み合わせを見せてくれたのが今日の給食。

　かす汁が実によい。関西では冬の定番。ひとくち運ぶたびに灘、伏見の酒処の仕込み風景が頭に浮かぶ。汁から取り出したさけを思わずご飯に乗せ焼きのりでいただいた。次はかす汁によく漬かったさけを食べようと探したが、残念ながらひと切れしかなかった。このはかなさも一興。酒と鮭がかかっているのも良い。
　温まったところで、鶏肉をいただく。塩こうじによくつかっており、パサパサ感がゼロ。ふっくらジューシー。今日の給食もアグレッシブである。
　さて、仕上がったところで本日のスイーツくりきんとん。あくを抜いたサツマイモと煮汁を切った栗の混ぜ合わせが最高の相性の良さを引き出す。まさにどの食材とも仲良くなる無敵の給食。

　今日もごちそうさまでした。

令和7年度の全国学力学習状況調査で行われる生徒質問調査と理科について、1月27日の1限目に事前検証を２年生で行いました。　

２年生すべての学級で一斉接続を実施しましたが、通信障害等は発生しませんでした。

１月２６日（日）、堺市立三国丘中学校にて大阪中学生バレーボール新人大会の予選グループ戦が行われました。　
初戦は新北島中学校、1セット目から梅香らしい、チーム全体で戦うプレーができ、勝利をおさめることができました。

久しぶりの公式戦で緊張した表情が見られましたが、秋からコツコツ努力してきたことが報われた試合となりました。時間はかかっても、努力は実るということを実感しました。
勝ち上がっていくにつれて厳しい戦いになりますが、諦めず、結果がどのような形であれ、納得のいく試合内容となるよう戦い抜きたいと思います。

次戦は２月２日（日）、会場は熊取北中学校になります。

全校集会の様子です。
今日は、2年生6名が社会を明るくする運動に関する標語で表彰がありました。その後校長先生や1年生担当の先生からお話がありました。
今週で1月も終わります。あっという間でしたね。もう今年度も残り2か月になります。体調管理に注意して、1日1日を大切にしていきましょう。

校長先生のお話し＞
　昨年スーパーからお米がなくなるということがありました。政府備蓄米の話も出たりしましたが、新米が出たらよくなるだろうということになりました。今は、お店でお米を買うことができますが、以前は１０Ｋｇ3千円程度だったものが今は6千円を超えることもあります。またお米だけでなく、白菜、キャベツなどをはじめとする野菜の値段が高騰しているのは、台風、大雨、猛暑、干ばつ、冷害などの異常気象が背景としてありますが、石油、電気の価格が上がることで物流にお金がかかり、人、モノ、あらゆるところで値上がりが起こっています。ご家庭では、日々の生活や食事のおかずなども苦労されているのではないでしょうか？
　先生が小さいころ、今でいうカプセルトイ。昔はガチャガチャといいましたが、1回　10円とか高くても100円でした。現在の価格は300円を超えているので昔の感覚では信じられません。こんな目まぐるしく変化する世の中が、5年、10年後どのように変わっていくのか目を向けてほしいと思います。今、全国学校給食週間が今週末まで実施されています。あらゆる価格が高騰する中ですが、給食の負担は変わりません。君たちの教育の重要性もふくめ、そういったことにも関心を持ってほしいと思います。

1年生の先生のお話し＞
　「おてんとうさんはみている」という言葉を知っていますか？「みている」とは、誰も見ていなくても、空の太陽がすべてを見通しているという意味です。つまり「どんな行いも隠すことはできない」ということです。自分がだめだと思っている行いをしたときは、必ず自分に返ってきます。逆に良い行いをしたときは、良い効果が表れます。人が見ていなくても、自分の行動は太陽や自然の前で隠せないという考え方が、「正直に生きること」の大切さを私たちに教えてくれます。
　さて卒業式、修了式まであとわずかです。今の自分を振り返ってください。「ああ〜あかんことやってる」　とか　「なおさんとあかん」　と思っている人がいたら、「誰も見てないからいいや」　と思わないで欲しい、そんなときは「おてんとうさんはみている」この言葉を思い出してください。