歌島中学校ホームページです。学校へのお問い合せは06-6471-0197までご連絡ください。

本日の給食

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本日の給食は、
「和風カレー丼」
「オクラのかつお梅風味」
「和なし」
「牛乳」でした。

「和風カレー丼」年1回
「和風カレー丼」は、だしこんぶ、けずりぶしでとっただしで材料を煮ているのでよりおいしくなっています。☆の形のラッキーにんじんも入っていたので、お楽しみ献立の「和風カレー丼」でした。
給食の和風献立のだしは、だしこんぶ、けずりぶし、煮干しからとっただしを使用しています。だしこんぶのうま味は、グルタミン酸です。けずりぶしと煮干しのうま味は、イノシン酸です。
うま味は、単独で使うより組み合わせることによって、うま味が飛躍(ひやく)的に強くなります(うま味の相乗効果といわれています)。

本日の給食

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本日の給食は、
「いかてんぷら」
「フレッシュトマトのスープ煮」
「キャベツとコーンのサラダ」
「コッペパン」
「いちごジャム」
「牛乳」でした。

「フレッシュトマトのスープ煮」年1回
今日のスープ煮は、生のトマト(生産量2位の北海道産)
20.3kgを使用した洋風の煮物です。今日は、トマト120個の皮を湯むきしていただいたので、とても上品なスープ煮になりました。
トマトは加熱するとうま味や甘味が凝縮し、グッとおいしくなる野菜で、栄養分の吸収率もアップします。トマトには、昆布と同様にうま味成分のグルタミン酸が含まれている(果肉より種の周りのゼリー部分に多く含まれています)ので、料理の味わいを深めてくれます。

6月28日の行事予定について

保護者の皆様へ

 いつもお世話になっております。

 年間行事予定に記載されておりました6月28日(金)の授業参観については、月中行事予定の通りございませんので、ご注意ください。
 進路説明会は15:30より本校体育館で行います。

 ご連絡が遅くなり誠に申し訳ございません。

 なお、年間行事予定については、変更の可能性がございますので、
 月中行事予定を随時ご確認ください。

6月26日の校外巡視中止について

関係者の皆様へ

 いつもお世話になっております。

 6月26日20:00より校外巡視を行う予定でしたが、開始時間直後から雨が降り始めたため、雨天の中での自転車等での集団の巡視に関しては、危険が伴うため急遽、中止とさせていだきました。

 この日のために準備・調整いただいた方々には誠に申し訳ございませんでした。

 2学期の校外巡視に関しては、10月23日(水)に予定しておりますので、ご協力くださいますよう、お願い申しあげます。

 

期末テスト3日目

本日はテスト最終日です。明日からはテストが返ってきますが、間違ったところは必ず復習するようにしましょう。写真は美術のテストの様子です。
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