今日の献立
　・豚肉と金時豆のカレーライス
　・焼きミニハンバーグ
　・白菜のピクルス
　・棒チーズ
　・牛乳
　
　今日は３年２組です。
　豚肉と金時豆のカレーライスは、綿実油でにんにくを香りよく炒め、薄切りの豚肉、玉ねぎ、人参を炒め、じゃがいもと金時豆を加えてお湯で煮込んだ後、米粉のカレールー、ローレル、塩で味付けをして、しっかりと煮込んであります。
　焼きミニハンバーグは、加工済みのハンバーグを焼き物機で焼き上げ、配食時にご飯の上に盛り付け、カレーもかけて、カレーハンバーグとなりました。
　白菜のピクルスは、湯がいた白菜に、ワインビネガー、砂糖、塩、しょう油を合わせて煮、熱いうちに白菜にかけて味を含ませています。
　３学期初の大人気メニューのカレーライスです。大盛りでたくさん食べてくれました。

　１年生の国語の学習の一環で、リーディングスキルテストを実施しました。
　リーディングスキルとは、汎用的な基礎的読解力であり、教科書や新聞、マニュアルや契約書などのドキュメント（文章）の意味や意図を、迅速かつ正確に読み取る力のことを言います。
　このスキルは６つのカテゴリーに分類されており、それぞれの分野から問題が出題され、生徒は５０分間、集中して問題に取り組んでいました。

１．「係り受け解析」…主語・述語や修飾語・被修飾語など文を構成する要素の関係（＝係り受け）を把握する力
２．「照応解決」…それ・これ、などの指示代名詞が何を示すか（＝照応）を正しく認識できる力
３．「同義文判定」…二つの文が同じ意味（＝同義）を表すかどうかを正しく判定する力
４．「推論」…文の構造を理解したうえで、常識や既存の知識から、論理的に推理（＝推論）し、理解する力
５．「イメージ同定」…文章と図形やグラフを比べて内容が一致するかどうかを認識する（＝同定）力
６．「具体例同定」…文章で書かれた定義を読んで、それと合致する具体例を認識する（＝具体例同定）力

　写真は１年１組の様子で、２組は明日に実施予定です。

　３年生の家庭科の学習の様子です。保育・幼児についての学習をこの間進めていますが、今日からは、伝統遊びにも関連して、「お手玉」を「手縫い」で製作します。
　生地は、以前に生徒から希望を聞いています。生地は１人に２枚あります。説明書を確認しながら、お家から持ってきた手芸道具を使って「本返し縫い」を行いました。
　針に糸を通し、玉結びからスタートです。「先生！　玉結びってどうするのですか？」という声もちらほらと聞こえてきます。
　今日から隔週の授業で３回の実習を目標に、２個のお手玉の完成を目指します。

　３年生の理科の学習の様子です。「月の動きと見え方」についての学習でした。
　地球の自転と、地球の周りを自転しながら公転している「月」が、地球からどのように見えるかを学習しました。月の見える形が「新月」→「半月（上弦の月）」→「満月」→「半月（下弦の月）」→「新月」と、約２９．５日で一回りとなること、月の出の時間や、位置も日ごとに変化することなども学習しました。加えて、「日食」や「月食」となる仕組みについても学びました。
　そこでですが、なんと、今日は２０２５年の最初の満月の日です。月の出は大阪で東の空に１７時２１分ごろです。
　さらに、月の出から真夜中２４時ごろまでは、満月の上方から右上方に、火星が地球に最接近してはっきりと見えます。満月はとても明るく輝き、周囲の星を霞ませるほどですが、火星も負けずに明るいため、存在感は十分です。機会があれば、温かくして観察してみましょう。

今日の献立
　・あじのレモンマリネ
　・てぼ豆のスープ煮
　・白桃（カット缶詰）
　・発酵乳
　・黒糖パン
　・牛乳
　
　今日は２年１組Bです。
あじのレモンマリネは、あじを塩こしょうで下味を付け、でん粉をまぶして菜種油で揚げた後、炒めた玉ねぎにワイン、米酢、砂糖、塩、レモンを合わせて煮たマリネ酢を配缶時に絡めています。
　てぼ豆のスープ煮は、乾燥のてぼ豆を柔らかくなるまでしっかりと戻し、ワインで下味を付けた薄切りの豚肉、キャベツ、人参、じゃがいも、コーンとともに煮て、チキンブイヨン、しょう油、ローレル、塩コショウで味付けをし、最後に三度豆が加えられています。

※豆知識
　てぼ豆は、本来「手亡豆」と書き、白い種皮色を持つ１ｃｍほどの小粒のいんげんまめで、読み方は「てぼうまめ」です。 白いんげん豆は、主に煮豆などに使われる大粒の大福豆や白金時豆と、主に白餡に使われる小粒の手芒豆などに分けられます。