9/6 部活動のようす明日9月7日は、草木に白い露がつくようになるとされる「白露」です。まだまだ日中の残暑は厳しいですが、秋の気配をはやく感じるようになりたいですね。 9/6 給食・他人丼 ・ささみと野菜のいためもの ・オクラの甘酢あえ ・牛乳 他人丼は、鶏肉以外の肉(牛肉や豚肉など)とたまねぎを甘辛く煮て、卵でとじてご飯の上にのせた料理です。鶏肉と卵が親子の関係の「親子丼に対し、牛肉や豚肉などと卵は他人の関係なので「他人丼」と名付けられたといわれています。 9/5 給食・イタリアンスパゲティ ・グリーンアスパラガスとコーンのサラダ ・カレーフイッシュ ・ミニコッペパン ・牛乳 「カレーフィッシュ」は、国産のかたくちいわしを使用しています。いわしには、骨や歯をつくるもとになるカルシウムが多く含まれています。歯ごたえがあるので、しっかりよくかんで食べましょう。 9/4 部活動のようす夕方になると、少しは暑さも和らいできたようです。 秋季大会に向けて、頑張れ茨中生! 9/4 給食・ヤンニョムチキン ・とうふのスープ ・切干しだいこんのナムル ・ごはん ・牛乳 ヤンニョムチキンは、油で揚げた鶏肉に「ヤンニョム」という甘辛いたれをからめて作ります。「ヤンニョム」とは、コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことです。 ナムルは、野菜を使ったあえ物で、大根やほうれん草、もやしなどさまざまな野菜で作られます。 |