今日の献立は、ごはん、みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、みかん、牛乳です。
みそカツのタレは、八丁味噌に赤味噌、砂糖、みりんを加え、とろみをつけてカツに絡めています。甘く香ばしい香りが食欲をそそります。

10月に入り、大学生が2年生に教育実習に来ています。これまで何度か授業をしていますが、今日は大学の先生にも来ていただき、研究授業を行いました。実習生にとって貴重な経験であることはもちろんですが、実習生に対する指導を通して、教員もまた「気づき」があります。今日は道徳の授業を大学の先生に見ていただきました。

今日の献立は、ごはん、豚肉のねぎじょうゆ焼き、ふきよせ煮、きゅうりの赤じそあえ、牛乳です。
豚肉のねぎじょうん焼きは、白ネギとしょうゆの香りが香ばしく、ごはんにとてもよく合います。
ふきよせ煮は、根菜や旬の野菜がふんだんに使われており、繊維類を豊富に摂取できます。根菜やこんにゃくはよく噛んで食べる必要があるので、普段は意識しなくなりがちですが、よく噛んで食べることをこういう機会に意識させたいですね。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、鶏肉とさつまいものシチュー、はくさいのピクルス、かき、いちごジャムです。
秋の味覚をふんだんに使った、食欲の秋にふさわしい献立です。ほんのり甘いさつまいもは、シチューとの相性抜群です。
今日も美味しくいただきます。

３年生は、西消防署・大阪市消防局へ社会見学に行きました。

まずはじめに、西消防署・大阪市消防局の建物の仕組みについて教わりました。電波塔までの高さは、１１９番にちなんで１１９ｍだそうです！

次に、２階の西消防署の事務所に案内してもらいました。いろいろな方が働いておられました。再び１階に移動し、救急車や消防車、はしご車を見せていただきました。それぞれの車の仕組みを教えていただき、命を救うために様々な仕組みが施されていました。

その後、訓練の様子を見学しました。ロープを使ってとても素早く壁を登っていく姿に、子ども達は拍手喝采でした。

最後に、７階にある大阪市消防局の通信指令室に移動しました。そこで、日本一のトレイルランナーであり、消防局で働く土井さんに、通信指令室の仕組みを詳しく教えていただいたり、質問に答えていただいたりしました。

西消防署・消防局で働く方々が、大阪市民のくらしの安全・安心のために役割分担をして働く姿を見ることができ、大変貴重な経験となりました。お忙しい中、見学をさせていただきありがとうございました。