今日の献立は、豚肉と野菜のいためもの・いわしのつみれ汁・かぼちゃういろう・ごはん・牛乳です。
　
　豚肉と野菜のいためものは、豚肉やキャベツ、たまねぎが入ったいためもので、ごはんによく味付けで、とてもおいしかったです。
　いわしのつみれ汁は、年に１回の献立です。ひとくちサイズのいわしのだんごはやわらかくて、しょうがやみつばなどで臭みも少なくなっていて、体が温まる１品でした。
　かぼちゃういろうは、手作りのデザートで、甘いかぼちゃペーストを使用することで、食べやすくて、モチモチした食感を味わうことができました。

　いわしのつみれ汁
つみれは、魚を骨ごとミキサーやすりばちですり身にしたものを、手で摘み、湯に入れることからつみれ（摘み入れ）といいます。
いわしだんごには、骨や歯を丈夫にするカルシウムが含まれています。

脇やそでにアイロンをあて、ミシンでぬってひもを通したら完成です。

とても似合ってます

あいにくの天候で、運動会が延期になりました。
今日の子どもたちの学習の様子の一部をお伝えします。

明日（１１月２日土曜日）の運動会について、雨が続きグランドコンディションがよくないことに加え、雨天が予想されます。
そのため、１１月２日（土）は通常の３時間授業とし、運動会は１１月６日（水）に延期します。

何卒、ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

　今日の献立は、鶏肉の梅風味焼き・うすくず汁・きんぴらごぼう・ごはん・牛乳です。

　鶏肉の梅風味焼きは、さっぱりとした梅風味で、こんがりと焼いた鶏肉はやわらかくジューシーで、とてもおいしかったです。
　うすくず汁は、だしのうま味がよく出ていて、かまぼこやうすあげ、しいたけなどが入った具だくさんの汁物で、とろみがついていて体が温まりました。
　きんぴらごぼうは、ごはんによく合う味付けで、よくかんで食べることができました。

　ごぼう
ごぼうは、主に根の部分を食べる野菜です。根が細くて長い種類のものがよく食べられています。ごぼうは、おなかの調子を整える食物せんいを多く含んでいます。
なにわの伝統野菜に「高山ごぼう」があります。大阪府豊能町で高山地区で江戸時代から作られているごぼうです。