今日の献立
・黒糖パン
・ポトフ
・カレーソテー
・いよかん
・牛乳

〜ポトフ〜
　「ポトフ」とは、肉や野菜、香草などを煮込んだフランスの家庭料理の一つです。フランスでは煮込んだ肉、野菜をスープと別々に盛り付けて食べます。
☆給食では、牛肉やウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん、パセリを使っています。

今日の献立
・ごはん
・いわしのしょうがじょうゆかけ
・含め煮
・いり大豆
・牛乳

〜節分〜
　節分の日には、病気や悪い出来事を追い払うため、「鬼は外、福は内」と言って豆まきをしたり、年の数だけ「いり大豆」を食べたりする風習があります。

☆給食では、節分の行事献立として「いわしのしょうがじょうゆかけ」と「いり大豆」が出ます。

今日の献立
・レーズンパン
・豚肉のオイスターソース焼き
・中華スープ
・ツナとチンゲンサイのいためもの
・牛乳

〜よい姿勢で食べよう〜
☆姿勢をよくするためのポイント☆
・いすに深く座る
・背もたれに寄りかからない
・机と体は、こぶし一つ分あける
・両足を床につける

よい姿勢で食べると、食べ物の消化が良くなります。
食事中の姿勢を振り返ってみましょう。

今日の献立
・ハヤシライス
・キャベツのひじきドレッシング
・ミニフィッシュ
・牛乳

〜味覚〜
　食べ物の味は５つあり、「基本味」と呼びます。舌にある「味蕾」が食べ物の味を受け取って、脳に伝えています。
・甘味…さとう、はちみつなど
・塩味…しおなど
・苦味…コーヒー、にがうりなど
・うま味…こんぶ、かつおぶしなど
・酸味…レモン、酢など

今日の献立
・ごはん
・くじらのたつたあげ
・豚肉とじゃがいもの煮もの
・白花豆の煮もの
・牛乳

〜くじら〜
　日本では、昔からくじらを使ったさまざまな料理が食べられてきました。肉だけでなく皮や内臓、尾びれまで工夫して使うことができるため、くじらは「捨てるところがない」といわれています。

☆今日は「くじらのたつたあげ」として出ます。