６年生が１月23日（木）、家庭科の調理実習としてクラスごとに米粉のパンケーキ作りをしました。

米粉は小麦粉よりも栄養価が高く、小麦粉アレルギーの人でも食べられるなどの利点があります。この日、エプロン姿で東館調理室に集まった子どもたちは、５班に分かれて調理台を囲み、先生から説明を受けたあと、ベーキングパウダーの入った米粉と砂糖、塩、水をボールに入れて混ぜ、フライパンで焼き始めました。

多くの子がフライパンに敷く油の量や火加減の調整などに苦労し、少しこがしたり形がいびつになったりしていましたが、なんとかパンケーキを完成させました。さっそく皿に盛り付け、ナイフとフォークを使って試食。米粉だけに「もちの味がする」などと話していました。トッピング材料も用意され、あんこやメープルシロップなどを加えた味も楽しんでいました。

無事に時間通りに帰校しました。
大きなトラブルや、体調不良もなく終えました。
一日中歩き回ったので、とても疲れている様子です。
明日からもまた様々なことに取り組んで成長したいと思います。

自然史博物館・植物園が最終ポイントの班が来ました！
クジラにハートに、楽しんでいます！

歴史博物館では、昔の大阪の様子を見学しています。

大阪暮らしの今昔館の様子です。
午後の最初のグループが到着しました。施設見学へレッツゴー！
結構歩いているので疲れも出てきた様子も見られますが、最後まで頑張ってー！