午前中、運動場ではソフトボール部が平野北と合同練習。
　陸上部は、夕陽丘・長吉西・堀江中学と合同練習していました。
　互いに切磋琢磨して、好結果につながることを期待しています。

2月11日（火）
　本日も３年生の入試対応で先生方は早朝より、待機しています。

　体育館では女子バレーボール部の練習に卒業生も来てくれています。
　集会所では卓球部の練習に入試が終わった３年生も参加していました。

●３年生
　本日、私立入試のない生徒は１組の教室で３時間目まで自習をしています。
　公立の過去問や自己申告書の清書をしたりしていました。

●２年生
　理科の授業で電気エネルギーの学習をしています。
　電力（W）や熱量（J）など難しい単元のようですが、諦めずにしっかり学んでおきましょう。

●１年生
　キャリア教育で職業講話の前に、３名の先生方が、中学時代の自分や職業について考えるきっかけなどのお話をしてくれました。

2月10日（月）
　本日は私立高校・高等専修学校の入試１日目です。
　朝早い生徒は６時台に家を出ている人もたくさんいます。
　先生達も早朝より駅で待機して見送る先生、学校で電話待機している先生に分かれ、緊急時に備えています。
　試験科目は学校により異なりますが、５教科または３教科の学校に大きく分かれます。
　コロナ禍では面接を中止した学校もありましたが、昨年よりほぼコロナ前に戻り、専願者については面接を実施する学校が多く見られます。
　今日一日で全て終了する学校もあれば、面接など一部明日に実施される学校もあります。
　今までの学習の成果が発揮されることを祈ってます。頑張れ３年生！

献立名　・鱈(たら)のフライ
　　　　・小松菜のごまあえ
　　　　・うすくず汁
　　　　・おさつチップス
　　　　・ごはん、牛乳

栄養価　　エネルギー 711kcal、たんぱく質 25.6g、脂質 19.6g

☆菜種油(なたねあぶら)☆
　菜種油は、主にセイヨウアブラナの種から採取した植物油脂です。以前アメリカでは、融点の高い不飽和脂肪酸であるエルカ酸(エルシン酸)が含まれ、心臓障害を起こしやすいとして使用が禁止されていましたが、今では品種改良によってエルカ酸を含まない無エルカ酸品種を使用しています。キャノーラ油も菜種油の一つですが、カナダで開発されたキャノーラ品種から採油されたものの名称となり、これによってアメリカでの使用も再開しました。
　大阪市の給食では揚げ物の油には菜種白絞油、炒め物やドレッシングの油には綿実油を使用し、用途に応じて使い分けしています。今日は、フライの揚げ油として使用しています。