晩白柚（ばんぺいゆ）が実っています。こちらも道路側の南門付近で、金曜日に紹介した山茶花（さざんか）の木の近くにあります。大きいもので２０ｃｍほどの果実もあります。
　晩白柚は、柑橘類の一つで、名前の由来は、晩生（晩）で、果肉が白っぽいこと（白）、中国語で「丸い柑橘」を意味する（柚）に由来しています。

今日の献立
　・いわしのしょうがじょう油かけ
　・含め煮
　・煎り大豆
　・ごはん（焼きのり）
　・牛乳
　
　今日は３年２組です。
　今日の献立は昨日の節分にちなんで、行事食となっています。
　いわしのしょうがじょう油かけは、頭と内臓を取り除き、開いた状態の１０ｃｍくらいの大きさのいわしに料理酒で下味を付け、焼き物機で焼き上げ、しょうが汁、しょう油、砂糖、みりんを合わせて煮立てたタレが配缶時にかけられています。
　含め煮は、削り節で摂った出汁で、料理酒で下味を付けた薄切りの豚肉、大根、人参、ごぼう、じゃがいもを煮込み、じゃがいもが柔らかくなったら、しめじを加え、しょう油、砂糖、塩で味付けです。最後に彩りで三度豆を加えて、さらに煮込まれています。
　煎り大豆は、一人に１袋ずつの配膳です。

　業者による窓の清掃作業を行いました。
　日頃の生徒による清掃活動では、窓の内側、また、手の届く範囲の拭き掃除を行ってもらっていますが、今日は、専門業者に依頼して、高所や窓の外側部分も含めて、きれいに清掃作業を行っていただきました。
　校舎の教室や廊下、加えて、体育館や格技室のすべての窓が、一日の作業で、とってもきれいになりました。

　２年生の技術の学習の様子です。エネルギー変換の学習を進めています。
　今日の学習では、ゴムの伸縮によるエネルギーが、大・中・小の歯数の違う歯車に順次、伝達され、最後に、同じく、歯車と軸で作った「コマ」を回転させ、回転時間を測定するものでした。
　生徒たちは、組み立て説明書となる「写真」が印刷されたプリントを、「あーだ」「こーだ」と言いながら、２〜３人のグループでレゴブロックを使って作成していました。

　今朝は少しばかり暖かい朝となりました。しかし、天気予報では、この後、この冬一番の寒波が訪れると聞いています。大阪でも雪が舞うのでしょうか？
　月曜日の朝です。体育館で全校朝礼を行いました。　
　校長先生からは、まず、２月より新しいサポーターさんの紹介を行いました。立命館大学３回生の学生さんで、月曜日の全日と、金曜日の午前中に、主に１・２年生の授業を中心に入っていただき、皆さんの学習の支援をしていただきます。
　また、１年生の職場訪問、２年生の大阪体験、１・２年生のマラソン大会、そして、３年生の私学入試と、この２週間の大きなイベントに、それぞれが真剣に取り組み、いい結果・成果が残せるように頑張ってほしいとお話ししました。
　そして、この季節、空から降ってくる「雪」の結晶についてのお話しもしました。結晶は、その時の湿度、気温、風などの気象条件により様々な形になりますが、板状、棒状、針状の形など、大きく分けて８種類、細かく分類して１２１種類あると言われています。自然が造形する、神秘的な美しい形で、大きさは数ミリから１０ミリくらいのものまであるので、機会があれば、肉眼やスマホなどで観察してみては・・・、とお話ししました。