【献立】
　卵どうふ　一口がんもと野菜の煮もの
　キャベツとピーマンのそぼろいため
　米飯　牛乳

卵どうふについて
　卵どうふは、卵に調味料とだしを加えて、とうふ状に蒸した料理です。
　今日の給食の卵どうふは、卵にけずりぶしでとっただし、みりん、塩、うすくちしょうゆを加え、焼き物機で蒸して作っています。

今日の天気は晴れ、最低気温５度、最高気温１２度の予報となっています。

今日は、高校の先生方による「出前授業」が行われました！写真は、それぞれの授業の様子です。
各学校の先生方、本日はお世話になりました。ありがとうございました！！

先日、タイ語母語教室が日本語教室にて行われました。
今回は「ロイクラトン祭り」で流す灯篭を作りました。
クラトン（灯篭）を川に流す（ロイ）という古くから続いていた風習で、毎年10〜11月の満月の夜に川の女神に感謝の気持ちを込めて火を灯した灯篭を流します。
ロイクラトンの歌も先生と一緒に歌いました。
本来はバナナの葉で作るそうですが、今日は色紙やプラカップを使って作りました。
いつかタイのロイクラトンを見てみたいです。

【献立】
　鶏肉の甘辛焼き　みそ汁　だいこんの煮もの
　焼きのり　米飯　牛乳

だいこんについて
　だいこんの根の部分には水分が多く、体の抵抗力を高めてかげを予防するビタミンCや、腸の調子を整えて便通をよくする食物繊維なども含まれています。
　また、食べ物の消化を助け、胃腸の働きを整える作用があるアミラーゼなどの消化酵素も多く含まれています。