２月２２日（土）今年度最後の学習参観を実施いたしました。

　１・３・５年生は２時間目、２・４・６年生は３時間目に子ども達の学習の様子を参観していただきました。

　どの子も一生懸命学習に取り組んでいる姿をご覧いただけたかと思います。子ども達もおうちの人が見に来てくださってとても喜んでいました。

　お休みの日にもかかわりませず、多くの保護者の皆様にご来校いただきましてありがとうございました。　

今日の献立は、ご飯、牛乳、すき焼き煮、ほうれん草のおひたし、いちごでした。
すき焼き煮は、炒めた牛肉を砂糖、しょうゆなどで濃いめに味付けし、後から加える野菜の水分で煮込んでいます。水は加えていませんが、白菜や舞茸、白ねぎなどから水分とうま味が出て、おいしい煮物になっています。

今日の献立は、ご飯、牛乳、赤魚のレモンじょうゆかけ、さつまいものみそ汁、高野豆腐のいり煮でした。
赤魚のレモンじょうゆかけは、国産のレモンを使用したレモンじょうゆを焼いた赤魚にかけています。給食室で絞りたてのレモン果汁は香りがよく、脂ののった赤魚によく合います。

今日の献立は、レーズンパン、牛乳、豚肉のカレー風味焼き、コーンスープ、カリフラワーのピクルスでした。
カリフラワーは、冬に旬を迎える野菜です。今日は、歯ごたえを楽しめるように少しかためにゆで、ワインビネガーを使用したピクルス液に漬けています。

今日の献立は、牛乳、カツ丼、キャベツの梅風味、いもけんぴフィッシュでした。
キャベツの梅風味は、加熱したキャベツを梅肉、砂糖、酢、薄口しょうゆを合わせた調味液で味付けしています。甘辛いカツ丼に酸味のきいた和え物で口の中をさっぱりとさせてくれます。