今日の給食は、かつ丼（カツ）、かつ丼（具）、牛乳、キャベツの梅風味、いもけんぴフィッシュ、です。

ねぎは、春から秋にかけて育ちます。関東では白い部分が多い「根深ねぎ」、関西では緑色の部分が多い「葉ねぎ」をよく食べます。大阪難波周辺で江戸時代から盛んに栽培されていた「難波葱（なんばねぎ）」は、なにわの伝統野菜の一つです。今日のカツ丼の具で使用されています。

※「カツ丼（具）」は、「卵」の除去食対応献立です。

1年生の教室ではヒヤシンスが咲き始めました。まだまだ寒い日もありますが、蕾の膨らみと共に着実に春の訪れを感じています。

「日本の伝統を魅力的にプロデュースしよう」について、それぞれが伝統文化を広げるための企画を考え、発表しました。思いもつかないアイデアがたくさん出て、とても面白い発表でした！

今日の給食は、黒糖パン、牛乳、押麦のグラタン、スープ、デコポン、です。

大麦を精白し、蒸気で加熱し、柔らかくなったところをローラーで平たくしたものが「押麦（おしむぎ）」です。大麦はそのままでは水を吸いにくく、消化がよくないため、押麦が開発されました。主な栄養素は炭水化物ですが、腸の働きを整える「食物繊維」も多く含まれています。今日は、押麦をグラタンに使っています。

今日月曜日は定例の全校集会です。最近寒い毎日が続いています。布団から出る時間が遅くなっていませんか。体育館の集合がぎりぎりになっている人はいませんか。後ろに置いているカバンが増えてきています。

今日は校長先生から
・私立高校の結果が返ってきています。これから公立高校の試験もあります。卒業後、目標の学校に行けてよかった、と振り返ることができるように頑張りましょう。卒業まで約１か月です。１日１日を大切に過ごしましょう。
・２年生は修学旅行の取り組みが始まり、先週はプレゼンテーションを行いました。良くできていました。
・１年生は、年度末です。テストも含めて、何事も早めに対応できるようしましょう。

生徒指導主事の先生から
・毎日忙しいのはわかっていますが、忙しいことを感謝できるように前向きに気持ちを切り替えましょう。

生徒会からは、２０日（木）に各種委員会、２１日（金）に生徒議会の連絡がありました。

今週も寒くなりそうです。体調管理には配慮して、１・２年生はテストに向けて、３年生は進路・卒業に向けて頑張りましょう。