今日の献立は「みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、みかん、中学校：ソフト黒豆、ごはん、牛乳」でした。みそは、蒸した大豆にこうじ（原料に菌をつけて増やしたもの）と塩を加えて発酵（細菌などの働きで、物の性質が変わること）させたものです。

　こうじの原料のちがいで米みそ、麦みそ、豆みそに分けられます。

　適当な温度に長時間置いて変化させることによって色が変わり、白みそや赤みそなどのちがいができます。今日はみそカツに八丁みそを使いました。

（写真：中央の上）小学校サンプルケース

（写真：中央の下）中学校サンプルケース


【もんだい】
　今日の給食『みそカツ』は、どの県の郷土料理でしょう。

　１　愛知県
　２　愛媛県
　３　岐阜県

ヒント　県庁所在地は『名古屋』です。



こたえ　１　愛知県

　４年生の図工の様子です。現在４年生が学習している大和川を、絵画にしました。実際に行った大和川水生生物調査や、社会見学で柏原市の大和川のつけかえ地点を見てきたことも思い出しながら、気持ちをこめて彩色しました。

　立派な作品ができ上がっています。自信をもって、第40回大和川コンクールに応募します。

　９年生は３時間に渡り、英語の学習到達度を測るテストに挑みました。リーディング、ライティング、リスニングという普段からなじみのあるテストに加え、スピーキングのテストにも挑戦しました。

　タブレットとヘッドセットを使い、慣れないながらも、問題に対して口頭で回答することができていました。

　今日の献立は「さけの塩焼き、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮、ごはん、牛乳、中学校：焼きのり」でした。いとこ煮とは、野菜や豆を食べるときに「追い追い（甥、甥）煮る」ことから、甥同士はいとこであるため「いとこ煮」と呼ばれるようになったといわれています。

※ 追い追い…「順をおって」「だんだん」という意味

　また、かぼちゃも小豆も長い間保存ができ、栄養価も高いことから、かぜをひかずに冬を乗り切るための郷土料理として親しまれています。


（写真：中央の上）小学校サンプルケース

（写真：中央の下）中学校サンプルケース

　３年生は、音楽で「小さな世界」を歌いました。元気な歌声が響き渡っています。リコーダーは、少しずつ新しい音階を覚えていき、いろいろな曲の演奏ができています。

　たくさんの曲を、体全体で表現しながら楽しく学習しています。「アラムサムサム」「この山光る」「ドレミの歌」なども、引き続き演奏していきます。