【今日の献立】
コッペパン・アプリコットジャム
豚肉のカレー風味焼き
コーンスープ
カリフラワーのピクルス
牛乳

　今日の献立の豚肉のカレー風味焼きは、豚肉に塩、こしょう、カレー粉、綿実油で下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせてから焼物機で焼いています。カレーの風味が豚肉とたまねぎによく合っていました。
　コーンスープは、コーン、ペーストのコーン、はくさい、にんじん、パセリが入っています。コーンの優しい風味がしっかりと感じられる温かい一品です。
　カリフラワーのピクルスは、茹でたカリフラワーを、砂糖、塩、ワインビネガーで作った調味液につけてからませています。食感がちょうど良く、いい茹で上がりでした。
　どの献立も、とてもおいしかったです！

【今日の献立】
ごはん
すき焼き煮
ほうれんそうのおひたし
いちご
牛乳

　今日の献立のすき焼き煮は、牛肉、糸こんにゃく、とうふ、はくさい、白ねぎ、まいたけが入っています。牛肉と野菜の旨みがたっぷりと感じられる一品でした。
　ほうれんそうのおひたしは、今が旬のほうれんそうをたっぷりのお湯でゆで、砂糖とうすくちしょうゆで作ったタレをかけて和えています。
　いちごは、今が旬の『野菜』です。くだもののようなので、『果実的野菜』ともよばれています。
　最後の写真の問題はわかりましたか？わからなかった人は、今日のパワーポイントを見直してみてくださいね。

【今日の献立】
カツ丼
キャベツの梅風味
いもけんぴフィッシュ
牛乳

　今日の献立のカツ丼は、ごはんの上にカラリと揚がった一口トンカツをのせ、鶏卵、たまねぎ、にんじん、青ねぎが入った具がかかっています。たくさんの『美味しかった！』や、『足りへん！！』の声が聞かれました。カツ丼は、鶏卵が食べられない人に対応した除去対応献立です。
　キャベツの梅風味は、焼物機で蒸したキャベツに、梅肉、砂糖、米酢、うすくちしょうゆを合わせて煮たタレをかけて、和えています。ほんのりと梅の風味が感じられる、食べやすい仕上がりでした。
　どちらもとてもおいしかったです！
　

【今日の献立】
黒糖パン
押麦のグラタン
スープ
デコポン
牛乳

　今日の献立の押麦のグラタンは、鶏肉、押麦、たまねぎ、マッシュルームが入ったホワイトグラタンです。シチュールウの素ではなく、一から給食室で手作りしている、手間をかけた一品です。
　スープは、豚肉、キャベツ、だいこん、にんじん、むきえだまめが入っています。具沢山で素材の味が感じられる一品でした。
　今が旬のデコポンはみずみずしくて、酸味と甘味のバランスが絶妙でした。
　どの献立も、とてもおいしかったです！

【今日の献立】
チキンレバーカレーライス
きゅうりとコーンのサラダ
洋なしの缶詰
牛乳

　今日の献立のチキンレバーカレーライスは、鶏肉、鶏レバーペースト、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、セロリ、しょうが、にんにくが入ったカレーライスです。たまねぎをしっかりと炒めることで辛みを甘みに変え、コクのあるまろやかなカレーになります。調理員さんがラッキーにんじんを入れてくれていました。
　きゅうりとコーンのサラダは、焼物機で蒸したきゅうりとコーンに、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、綿実油で作ったドレッシングをかけて和えています。
　どちらも、とてもおいしかったです！