今日の献立

筑前煮
ツナとキャベツのごまいため
黒豆の煮物
ごはん　牛乳

★黒豆★

黒豆はおせち料理の一つです。
黒豆には「まめまめしく（まじめによく）働けますように」という願いがこめられています。おせち料理は一年の幸せを願って食べる正月の行事食です。

今日の献立

はくさいのクリーム煮
あつあげのピリ辛じょうゆかけ
豚肉とさんどまめのオイスターソースいため
コッペパン　みかんジャム　牛乳

★牛乳★

牛乳には、骨や歯をじょうぶにするカルシウム、筋肉や血をつくるたんぱく質のほか、ビタミン類などが含まれています。
主に体をつくるもとになる赤のグループの食品です。

今日の献立

鶏肉のおろしじょうゆかけ
一口がんもとじゃがいもの煮もの
みずなの煮びたし
ごはん　牛乳

★みずな★
京都で昔から栽培されていた野菜です。京都では、「みずなが店に出るようになると、冬本番」といわれています。
寒さが厳しくなる冬が旬（たくさんとれて、おいしい時期）の野菜です。給食では、年に１回登場します。

今日の献立

豚肉と金時豆のカレーライス
はくさいのピクルス
棒チーズ　牛乳

豚肉と金時豆のカレーライスで使用されているカレールウは米粉のカレールウが使われています。今までのカレールウは小麦粉を使用しているため、小麦アレルギーの児童は食べることができませんでしたが、米粉を使うことで食べることができます。味の違いはほとんどなく、大好評です。

今日の献立

あじのレモンマリネ
てぼ豆のスープ煮
白桃（缶）
黒糖パン　牛乳

あじには、体をつくるたんぱく質や脂質が含まれています。あじの脂質には、脳の働きをよくしたり、血の流れをよくしたりする働きがあるといわれています。