今日の献立
　・わかさぎフライ
　・スープ煮
　・ブロッコリーとコーンのサラダ
　・発酵乳（写真から漏れています）
　・コッペパン（アプリコットジャム）
　・牛乳
　
　今日は３年２組です。
　わかさぎフライは、１０ｃｍほどの冷凍の加工済食材を菜種油でカラッと揚げてあります。１人３尾の配膳ですが、余分もたくさんあったので、好きな生徒は５・６尾も食べていました。身はふわふわで柔らかく、また、頭から尻尾まで丸々食べられてカルシウム摂取も十分です。
　スープ煮は、綿実油でワインで下味を付けた鶏肉、人参、玉ねぎ、キャベツを炒め、湯を加えて煮込み、煮上がった後に、マッシュルームが加えられています。味付けは、チキンブイヨン、塩コショウ、しょう油で、最後に彩りでパセリも加わっています。
　ブロッコリーとコーンのサラダは、ブロッコリーとコーンを別々に湯がいた後、ワインビネガー、砂糖、塩、しょう油を合わせて煮、オリーブオイルを加えたドレッシングがかけられていました。

　２年生は本日、「大阪体験学習」です。エンジョイエコカード（１日乗車券）を利用して大阪メトロや大阪シティバスに乗車し、班ごとに事前に相談して決めた施設を２カ所、戦跡を１カ所、すべての班が共通の施設である「e-METRO MOBILITY TOWN」を巡ります。
　集合は８時２５分に多目的室です。参加予定生徒は時間までに登校し、最終の諸注意、エンジョイエコカードの配布を行い、１番早い班は８時３０分に出発していきました。帰校予定は１５時３０分から１６時です。
　現地での活動の様子は、各班の記録係がデジカメで撮影した写真が、まとめ・整理ができ次第にアップ予定です。

　施設　大阪くらしの今昔館
　　　　自然史博物館・長居植物園
　　　　大阪市立科学館
　　　　大阪城天守閣
　　　　e-METRO MOBILITY TOWN

先にゴールした生徒は、後から走ってくる友だちに対して、「〇〇！ラスト！！」「〇〇！がんばれ！！」と大きい声で声援していました。
参加した生徒は、全員が完走してくれました。
本当に素晴らしいことです。

大会後には体育館で表彰式も行いました。
１年生男子は３位が同着でした。

今日の献立
　・チキンレバーカレーライス
　・きゅうりとコーンのサラダ
　・洋なし（カット缶詰）
　・牛乳
　
　今日は２年１組Bです。
　チキンレバーカレーライスは、綿実油でしょうが、にんにく、セロリを香りよく炒め、鶏肉、玉ねぎ、人参も加えて炒めます。じゃがいもとお湯を加えて煮込む、じゃがいもが柔らかくなった段階で、ペースト状の鶏レバーとカレールーの素（米粉）、ローレルを加えてさらに煮込んであります。
　きゅうりとコーンのサラダは、輪切りのきゅうりとコーンをそれぞれ湯がき、ワインビネガー、砂糖、塩、しょう油を合わせて煮、最後にオリーブ油を加えて、配缶時にかけて和えられています。