今日の献立は、ハヤシライス・キャベツのひじきドレッシング・白桃（カット缶）・牛乳です。

　ハヤシライスは、ケチャップやトマトピューレ、ウスターソースなどで味付けし、じっくりと煮込んだコクのあるまろやかなルウで、上新粉で程よいとろみがついていて、大好評でした。
　キャベツのひじきドレッシングは、甘酸っぱい味付けで、キャベツが苦手な児童でも食べやすかったです。
　白桃（カット缶）は、やわらかくてとても甘くて、おいしかったです。

　ひじきドレッシングの作り方
１．ひじきをもどして、からいりをする。
２．砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆで味付けして、最後に綿実油を加える。

今日は「秋の生き物さがし」をしました。
春にも生き物さがしをしましたが「秋」には「春」とは違った植物や虫を見つけることができました。新発見の連続でした！
「これは何という植物ですか？」「これは何という昆虫ですか？」と子どもが質問すると、生き物さがしの先生方は、すぐに答えてくださいます。
子どもたちからは「すご〜い。すぐに、名前が出てくる！物知りだなあ…」と感動の声が上がっていました。

　今日の献立は、まぐろのオーロラ煮・スープ・きゅうりとコーンのサラダ・おさつパン・牛乳です。

　まぐろのオーロラ煮は、ひとくちサイズのまぐろをケチャップや赤みそで甘辛く絡めた大人気の１品です。まぐろは、肉厚でやわらかくておかわりをする児童が多くいました。
　スープは、ベーコンのうま味がよくわかり、じゃがいもやたまねぎ、にんじんなどが入ったスープでした。
　きゅうりとコーンのサラダは、シャキシャキした食感で、あっさりしていておいしかったです。

　まぐろ
まぐろには、体をつくるもとになるたんぱく質が多く含まれています。
脂質には、血の流れをよくするエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）や、脳の働きをよくするドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）が含まれています。

　

来週から２週間、読書週間です。
今日は集会で、図書委員会から本の紹介とクイズをしました。
低、中、高と学年に合った本を悩みながら選び、発表の内容を考えました。
「図書館開放のときに読みたくなりました。」
「発表が上手だった。」
「クイズが面白かった。」
と、本に興味を持てた良い時間となりました。

来週は、全学年で読書の時間をとったり、読書スタンプカードの取り組みをします。ご家庭の方でも10分間読書のご協力よろしくお願いします。
みなさん、お気に入りの本が見つかりますように。