献立名　・豚肉と野菜のスープ煮
　　　　・変わりピザ
　　　　・みかん
　　　　・黒糖パン、牛乳

栄養価　　エネルギー 794kcal、たんぱく質 36.3g、脂質 23.8g

☆みかん(蜜柑)☆
　現在、一般に「みかん」として出回っているのは「温州(うんしゅう)みかん」という品種です。これは江戸時代初期に、中国と交易のあった鹿児島の長島で、中国系のみかんとクネンボと呼ばれるみかんとの交配により、偶然に発生したと考えられています。その後、明治時代になって、江戸時代の代表的な柑橘類であった「紀州みかん」に代わって栽培されるようになりました。秋から冬にかけて収穫され、出荷時期によって9月ごろは「極早生(ごくわせ)温州」、10〜11月ごろは「早生(わせ)温州」、12月ごろから「普通温州」というように呼び分けされています。
　農林水産省の「令和5年産みかんの都道府県別収穫量割合」によると、主な産地は、和歌山21％、愛媛16％、静岡15％、熊本12％、長崎6％となっており、この5県で全国の7割を占めています。
　今日の給食では、和歌山県産の「有田(ありだ)みかん」を使用しています。「有田」を「ありた」と混同される方が多いですが、「ありた」と読むのは、「有田焼」で有名な佐賀県の「有田町」で、和歌山の場合は、「ありだ」と読みます。「有田みかん」は2006年11月に、「地域団体商標(地域ブランド)」として認められ、有田地域で収穫され、選別された品質の高いみかんとなっています。ちなみに和歌山の有田市は、みかんのほか、蚊取り線香発祥の地などとしても知られています。
　栄養の面では、１個食べると1日に必要なビタミンＣの半分程度が取れるので、風邪などの予防効果が期待されます。また、白い筋や薄皮には、毛細血管を強くするビタミンＰや、腸の働きを促す食物繊維も多く含まれています。

午前中の様子
　大阪城　科学館　咲くやこの花館の
様子です。
　それぞれの場所で昼食（お弁当）を済ませ、午後の施設に移動します。

●天候が気になっていたところですが、今のところ雨もなく予定通りに２年生が校外学習に出発しました。
　エンジョイエコカードで地下鉄を乗り継ぎ、
?科学館　?動物園　?大阪城
?津波高波ステーション　
?咲くやこの花館　?天満宮

の中から3つ〜４つを選択して見学します。
協力して、楽しんでください。
行ってらっしゃい。

11月14日（木）
●１年国語　研究授業
　文法で、動詞の活用
　五段活用の復習、上一段活用・下一段活用。

●２年生　校外学習事前指導
　明日は２年生の校外学習です。
　大阪メトロを利用しての大阪市内フィールドワークを実施します。ルールやマナーを守って班で行動し、大阪市内の施設を複数見学します。
　保護者の方々には、明日はお弁当が必要ですので、ご用意をお願いします。

●３年生給食
　生節（なまぶし）のしょうが煮がとても美味しかったです。余った煮汁をご飯にかけて食べている人もいました。

献立名　・生節(なまぶし)のしょうが煮
　　　　・ほうれん草のごまあえ
　　　　・なめこのみそ汁
　　　　・ごはん、牛乳

栄養価　　エネルギー 678kcal、たんぱく質 35.2g、脂質 13.7g

☆なめこ☆
　なめこは、日本や台湾などに自生するエモギタケ科のきのこで、ブナやナラなどの枯れ木や切り株などに生えます。湿度が高いと表面からぬめり成分を分泌することが、この名の由来と考えられ、「ヌメリタケ」「ナメタケ」と呼ばれることもあります。9〜11月ごろに日本全国で発生が見られ、秋の味覚として古くから親しまれています。
　比較的に栽培しやすく、原木栽培やビンで栽培する菌床栽培があります。現在では、短期間で収穫できる菌床栽培がほとんどを占め、年間を通じて市場に出回ります。秋にはまれに天然物が出回ることもあるようです。
　今日の給食では、みそ汁に使用しています。