１年生は運動場で手作りの凧を飛ばしました。適度に風もあったので、走りながら風を受けた凧をあげることができていました。糸が絡まって大変でしたが…
４時間目は入学式のお迎え演技の練習でした。いよいよ今日から入学式に向けての練習が始まります。４月には２年生になっていることを自覚して取り組もうとしている子どもたちの姿をこれからたくさん見ることができました。

今日の献立は次の通りです。
・さごしのおろししょう油がけ　・里芋と野菜の含め煮
・菜の花のおひたし　・かつお節　・ご飯　・牛乳

菜の花は、キャベツの仲間で、春が旬の野菜です。
名前も地方によっては、「茗花（なばな）」や「花菜（はなな）」とも呼ばれます。
栄養としては、皮膚や喉、鼻の粘膜を強くするカロテンを多く含んでいます。
今日の給食では、白菜と一緒に、だし昆布や削り節でとった出汁に砂糖や薄口しょう油で味付けられたおひたしとして登場しました。

５時間目は６年生と５年生が合同で卒業式の練習を行いました。卒業式特有の緊張感があり、子どもたちもいつも以上に真剣に練習に取り組んでいました。６年生は卒業生としての責任感、５年生は自分たちが最上級生になるんだという自覚が芽生えてきていると感じました。

今日の献立は次の通りです。
・えびのチリソース炒め　・中華がゆ
・デコポン　・黒糖パン　・牛乳

お米を多めの水で軟らかく煮た料理を「かゆ（粥）」と言います。また中華がゆは、水ではなく味付けしたスープで米を煮て作ります。
今日の給食では、お米のほかに肉団子、大根、チンゲン菜、人参、椎茸が入っていました。
以下に今日の中華がゆの作り方を再掲します。
1⃣干し椎茸を水でもどす。
2⃣椎茸の戻し汁を加えたお湯に、米・ニンジン・大根・椎茸を順に入れて煮る。
3⃣煮上がれば、肉団子・チンゲン菜を加えてさらに煮る。
4⃣塩、薄口しょう油、チキンブイオンで味付けし、最後にごま油を加えて煮る。

今日の献立は次の通りです。
・関東煮　・きゅうりの梅風味
・とら豆の煮物　・ご飯　・牛乳

とら豆はインゲン豆の仲間で、白地の実に濃黄褐色と淡黄褐色のまだら模様が入ってるのが特徴で、その模様の入り具合が虎に似ていることから、とら豆と言われています。
肉や卵と同じ体をつくるもとになる赤のグループの食べ物ですが、おなかの調子を整える食物繊維も含まれています。
今日の給食では、砂糖や塩、薄口しょう油で味付けされた煮物として登場しました。