本日の給食は

とうふのミートグラタン・じゃがいもと野菜のスープ・はっさく・コッペパン・バター・牛乳です。

はっさくは、江戸時代（1860年）に、広島県尾道市の因島にある浄土寺で発見されました。現在の主な産地は、和歌山県と広島県です。
12月下旬頃から収穫し、市場には３月から４月にかけて多く出回ります。
はっさくには、風邪の予防や肌の調子を整える働きのあるビタミンＣが多く、含有量は100ｇ当たり40ｍｇです。
果汁は少なく肉厚で、薄皮の袋を開いて果肉のみを食べます。

本日の給食は

チキンカレーライス・ビーンズサラダ・いちご・牛乳です。

「チキンカレーライス」は、鶏肉を主材にした児童に大人気のカレーライスです。ラッキーにんじんは、春らしくお花の形でした。
「ビーンズサラダ」は、金時豆、むきえだまめ、キャベツを使用しています。手作りのドレッシングをかけて和えています。
これに、いちご（長崎県産、恋みのり）を組み合わせています。

本日の給食は

さけのクリームスパゲッティ・キャベツときゅうりのサラダ・おさつチップス・ミニコッペパン・牛乳です。

「パスタ」は、イタリア料理に用いる小麦粉で作った麺類の総称です。
スパゲッティは、ひも状の麺です。給食では、ミートソーススパゲッティ、イタリアンスパゲッティ、スープスパゲッティ、カレースパゲッティ、和風スパゲッティ、クリームスパゲッティなどが登場します。
一般的なマカロニは、エルボ、らせん状にねじられたツイスト、リボン型のファルファーレ、アルファベットの形をしたアルファベット、ペン先のような形のペンネなどがあります。
給食では、食物アレルギー対応食品として、小麦を使わない米粉のマカロニを使っています。

本日の給食は

豚肉と野菜のいためもの・五目汁・よもぎだんご・きな粉（袋・よもぎだんご）・ご飯・牛乳です。

「よもぎだんご」は、春の訪れを感じさせる食品です。
　原材料のよもぎは、キク科に属する春の野草で、全国の山野や河川の土手などに自生しています。特有の香りがあり、古くから食用としてだけでなく、生薬としても重宝されてきました。
食用とするのはやわらかい新芽の部分で、３月から５月頃に収穫したものがおいしいとされています。
今日の給食では、よもぎだんごをゆでるか、または蒸し、とろみをつけたみつをからめ、喫食時にきな粉をかけていただきました。

本日の給食は

さごしのおろしじょうゆかけ・さといもと野菜の含め煮・なのはなのおひたし・かつおぶし（袋・なのはなのおひたし）・ご飯・牛乳です。


「菜の花」とは、アブラナ科アブラナ属全ての花のことをいいます。
菜の花には観賞用のほか、菜種油用、食用があり、それぞれ品種が異なります。
食用の菜の花は、「菜花」「花菜」とも呼ばれます。和種と西洋種があり、和種は主に花茎とつぼみ、葉を食べます。西洋種は、主に花茎と葉を食べます。
11月頃から４月頃まで出回り、その中でも１月から３月に最も多く出荷されます。
特有のほろ苦さがありますが、ゆでると甘味が出て、おひたしやあえ物などに適しています。
今日は、白菜と合わせて、おひたしにしていただきました。