【ごはん、鶏肉の八丁みそだれかけ、五目汁、ちくわとだいこんのいため煮、牛乳】

鶏肉の八丁みそだれかけは、料理酒で下味をつけて焼いた鶏肉に、砂糖、みりん、八丁みそ、赤みそで作ったたれをかけています。
五目汁は、とうふ、うすあげ、たまねぎ、キャベツ、わかめを使用した具だくさんの汁ものです。
ちくわとだいこんのいため煮は、ちくわ、だいこん、にんじんを使用したいため煮です。

晴天に恵まれ無事、卒業式が挙行されました。
来賓の皆様にもご臨席いただきました。
卒業生のみなさんには、幸多きことを祈っております。
卒業生のみなさん、ご家族の皆様、本日は、おめでとうございます！

【ごはん、いわしフライ、みそ汁、牛ひじきそぼろ、牛乳】

いわしフライは、なたね油でからりと揚げています。（写真２、３枚目）
みそ汁は、だいこん、たまねぎ、にんじん、もやしを使用し、青みに青ねぎを使用しています。
牛ひじきそぼろは、しょうがで牛ひき肉とひじきを香りよくいため、砂糖、みりん、うすくちしょうゆで甘辛く味つけしています。ごはんによく合う一品です。

【ごはん、まぐろの甘辛焼き、豚汁、くきわかめのつくだ煮、牛乳】

まぐろの甘辛焼きは、砂糖、料理酒、みりん、こいくちしょうゆ、綿実油で下味をつけたまぐろと白ねぎを混ぜ合わせ、焼き物機で焼いています。（写真２枚目）
豚汁は、豚肉を主材に、じゃがいも、たまねぎ、だいこん、ごぼう、にんじん、青みにみつばを使用しています。
くきわかめのつくだ煮は、食感の良いくきわかめをだしで煮て、砂糖、みりん、こいくちしょうゆで味つけして十分に煮詰めてつくだ煮にしています。（写真３枚目）

【コッペパン、バター、とうふのミートグラタン、じゃがいもと野菜のスープ、はっさく、牛乳】

とうふのミートグラタンは、とうふ、牛ひき肉、粒状の大豆を使用したグラタンです。
じゃがいものスープは、鶏肉を主材に、じゃがいも、キャベツ、だいこん、にんじん、青みにパセリを使用しています。
はっさくは、１人１／４切れです。