今日の給食は「ごはん、牛乳、筑前煮、ツナとキャベツのごまいため、黒豆の煮もの」です。

　鶏肉のうま味と干しシイタケの戻し汁、昆布とけずりぶしの混合だしの相乗効果で、じっくり炊き込まれ、温まるお料理でした。

　黒豆はお節料理の一つです。黒豆には「まめまめしく（まじめによく）働けますように」という願いがこめられています。黒豆の煮ものは、たくさん食べられる上品な甘みで美味しかったです。

給食週間最終日の今日は、「給食ができるまで」と題した手作り動画をみんなでみました。

　「運動器をしっかり動かして、子どもロコモをふせごう」のテーマで学校保健委員会がありました。運動器は体を動かすための器官で、骨、関節、筋肉、神経です。外で遊ぶ機会が少ない、またエレベーターなどを使う便利な生活で体を動かさないでいると、運動器がおとろえて体の調子が悪くなったり、けがをしやすくなったり、姿勢にも影響し「子どもロコモ」になってしまう心配があります。
　保健委員会の児童による「ロコモたいそう」の紹介もありました。肩甲骨や股関節をしっかり動かすたいそうです。簡単なたいそうなので、ぜひ毎日続けてくださいね。

　今日の給食は、「ごはん、牛乳、鶏肉のおろしじょうゆかけ、一口がんもとじゃがいものみそ煮、みずなの煮びたし」です。

　みそ煮は、一口がんもとじゃがいも以外に人参、たまねぎ、さんどまめが入り、色どりが美しく、赤みその味がしっかりしみ込んで、美味しかったです。

　みずなは、京都で昔から栽培されている野菜です。京都では「みずなが店に出るようになると、冬本番」といわれています。みずなのシャキシャキとした歯ざわりが楽しめる一品でした。本日の今里小学校の給食だけで、約５ｋｇのみずなを使用しました。

今週は、給食週間としていろいろな取り組みをしています。

「いつもおいしい給食を作ってくださり、本当にありがとうございます。」と感謝の気持ちを込めて、お礼のお手紙を、給食調理員のみなさんにお渡ししました。

その後、給食委員会で作成した「食育クイズ」で、食材の特徴をみんなで勉強しました。

題材に応じて、体全体で表現しました。
はじめ、中、終わりの構成をホワイトボードに書き込み、グループで考えて表しました。
その後、タブレットに録画して、自分たちの表現を確認しました。