快晴のもと、神戸港に出かけました。メリケンパークでは、阪神淡路大震災の被害の大きさを知りました。神戸港クルーズや海洋博物館内のカワサキワールドの見学を通して、港の特徴や日本の重工業の発展について学んだり、気づいたりすることができました。これからの工業の学習につなげていきます。帰りは、南京町を通って「何で中華街があるのかな？」という疑問をもった子どももいました。
　果たして、港町と重工業や中華街には関係があるのか！！！

☆さけの塩焼き
☆みそ汁
☆かぼちゃのいとこ煮
☆ごはん　☆牛乳

「さけの塩焼き」は、さけ(角)を料理酒、塩で下味をつけ、焼き物機で焼きます。
「みそ汁」は、うすあげ、はくさい、たまねぎ、青みに青ねぎを使用しています。
「かぼちゃのいとこ煮」は、だしで煮上げたかぼちゃを砂糖、みりん、うすくちしょうゆで味つけし、ドライパックのあずきを加えて煮、火を切ってしばらく味を含ませます。

みんなおいしくいただきました♪

☆中華丼
☆もやしとコーンのごまいため
☆黄桃（缶詰）
☆牛乳

「中華丼」は、豚肉、うずら卵を主材に、はくさい、たまねぎ、たけのこ、にんじん、しいたけ、青みににらを使用しています。
「もやしとコーンのごまいため」は、ごま油でもやし、コーンをいため、塩、こしょう、うすくちしょうゆで味つけし、最後にいりごまを加えていためます。
「黄桃（缶詰）」は、１人１切れずつです。

みんなおいしくいただきました♪

☆なすのミートグラタン
☆鶏肉とキャベツのスープ
☆ミニフィッシュ
☆レーズンパン　☆牛乳

「なすのミートグラタン」は、なすを牛ひき肉、豚ひき肉、マカロニ(米粉)、たまねぎとともにケチャップ味のグラタンにしています。なすが苦手な児童にも食べやすい献立です。
「鶏肉のキャベツのスープ」は、鶏肉、キャベツ、にんじん、コーン、青みにパセリを使用しています。
「ミニフィッシュ」は、１人１袋つきます。

みんなおいしくいただきました♪

☆タンタンめん
☆あっさりキャベツ
☆豆こんぶ
☆コッペパン　☆マーガリン
☆牛乳

「タンタンめん(汁めん)」は、チンゲンサイ、もやし、にんじんを使った汁めんに、牛ひき肉、豚ひき肉、白ねぎ、しょうが、にんにくをごま油で香りよくいため、テンメンジャンや赤みそなどで味つけした「タンタンめん(肉みそ)」を配膳時にのせて食べます。
「あっさりキャベツ」は、焼き物機で蒸したキャベツに塩をふり、あえます。
「豆こんぶ」は、１人１袋つきます。

みんなおいしくいただきました♪