【今日の献立】
ごはん
たらフライ
うすくず汁
こまつなのごまあえ
牛乳

　今日の献立のたらフライは、スケソウダラのフライです。衣はカラリと揚がり、身はふっくらと仕上がっていました。
　うすくず汁は、だしこんぶとけずりぶしでとっただしが効いている、片栗粉でとろみをつけた汁ものです。
　こまつなのごまあえは、いりごま、すりごまが入ったあえものです。
　どの献立も、とてもおいしかったです！
　今日の2枚目の写真は、たらのパワーポイントの問題です。みなさん、答えはわかりましたか？わからなかった人は、パワーポイントを見直してみてくださいね。

【今日の献立】
コッペパン・ソフトマーガリン
豚肉とごぼうの煮もの
なにわうどん
固形チーズ
牛乳

　今日の献立の豚肉とごぼうの煮ものは、豚肉、たまねぎ、ごぼう、にんじんが入った煮ものです。豚肉とごぼうの相性がよく、風味よく仕上がっていました。
　なにわうどんは、うどん、かまぼこ、うすあげ、なくさい、青ねぎが入っています。だしこんぶとけずりぶしでとっただしがよくきいていました。うすあげは、焼物機を使って甘辛く煮ています。
　どちらも、とてもおいしかったです！

【今日の献立】
ハヤシライス
キャベツのひじきドレッシング
ミニフィッシュ
牛乳

　今日の献立のハヤシライスは、牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、グリンピース、セロリ、にんにくが入っています。『ハヤシルウの素』を使うのではなく、ケチャップやトマトピューレ、トンカツソースやウスターソースなどを使って作る、本格的な献立です。調理員さんが、ラッキーにんじんを入れてくれていました♪
　キャベツのひじきドレッシングは、焼物機でキャベツを蒸し、乾物のひじきを戻してしっかりと洗ってから炒め、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆ、綿実油を入れてドレッシングを作っています。
　どちらも、とてもおいしかったです！

【今日の献立】
ごはん
くじらのたつたあげ
豚肉とじゃがいもの煮もの
白花豆の煮もの
牛乳

　今日の献立のくじらのたつたあげは、下味と衣が予め付いたくじらを、油で揚げています。からりと揚がっていました。
　豚肉とじゃがいもの煮ものは、豚肉、じゃがいも、つなこんにゃく、たまねぎ、たけのこ、にんじん、さんどまめが入った煮ものです。けずりぶしでとっただしと、素材の旨みが混ざり合い、とてもいい仕上がりでした。
　白花豆の煮ものは、焼物機で煮ています。ふっくらとした仕上がりでした。
　どの献立も、とてもおいしかったです！
　今日のくじらのパワーポイントはどうでしたか？3枚目の写真の答えは、わかりましたか？わからなかった人は、くじらのパワーポイントを見直してみてくださいね♪

【今日の献立】
黒糖パン
ポトフ
カレーソテー
いよかん
牛乳

　今日の献立のポトフは、牛肉、ウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん、パセリが入った、洋風の煮ものです。
　カレーソテーは、鶏肉、ピーマン、もやしが入っています。塩、こしょう、カレー粉で味付けをしています。
　いよかんは今が旬のくだものです。みずみずしくてとてもおいしいですよ！
2枚目の写真の問題、みなさんはわかりましたか？わからなかった人は、パワーポイントを見直してみてくださいね♪