鶏肉ととうがんの中華煮は、綿実油を熱し、料理酒で下味をつけた鶏肉をいため、更ににんじん、たまねぎ、ゆでたたけのこ、もどしたしいたけの順にいため、とうがん、湯（しいたけのもどし汁も使用）を加えて煮ます。煮あがれば、砂糖、塩、こしょう、こいくちしょうゆ、中華スープの素で味つけし、むきえだまめを加えて煮、最後に水どきでんぷんでとろみをつけてできあがりです。とろみがあることで、野菜も食べやすいです。
明日は、土曜授業です！月曜は、敬老の日、火曜は代休なので、次の給食は水曜日です！
問題
とうがんの生産量日本一の県は？
１　沖縄県　２　愛知県　３　岡山県
正解は…
１　沖縄県でした！！２位が愛知県、３位が岡山県です。今日の給食のとうがんは、愛知県産でした。とうがんは、９５パーセントが水分で、むくみ防止に効果のあるカリウムが多く含まれています。

うちわに画用紙を貼り付けて、運動会のダンスで使用する手具を作りました。
うちわのご協力ありがとうございます！
いよいよ、来週から運動会の練習が始まります。

焼きさつまいもの甘みつかけは、さつまいもはさっと水み ずにさらしてあくをぬきます。さつまいもを網なしホテルパンに入れ、蒸し焼きモード、焼き物機で焼きます。砂糖、塩、こいくちしょうゆ、湯を合わせて煮、配缶時にさつまいもにかけます。甘みつが上品でさつまいもの甘さを引きたたせます。
問題
さつまいもは今、宇宙と大きく関係する。??か??か？
正解は…
??でした！！今、さつまいもを宇宙で栽培することや宇宙食として注目されているそうです！

体育で棒引きをしました。
最後の1本はみんな集合して綱引き状態でした！

図画工作で花火を描きました。
クレパスの使い方を工夫して、太い線、細い線、波線、点線などいろいろな線で表現しました。

鑑賞の時間にはクラスの友だちの作品を見てまわり、良いなと思ったところなどを見つけて鑑賞カードに記録しました。
良いところをお互いに伝え合ったり、全体で発表したりしました。