昨日の放課後に行われました、後期最後の生徒各委員会の報告が掲示板に貼りだされました。
　先月の反省と後期全般を通しての反省について、話し合い、ていねいにまとめられていました。３年生は卒業式まで、１・２年生は３月の終わりまで活動は残っていますが、ひとまず、後期の活動、ご苦労様でした。

　１年生は、明日はとうとう「職場訪問学習」の日となります。
　明日も、今日と同様にとても寒い日になると予報されています。各自で自分に合った防寒対策をしてきてください。
　また、お弁当（昼食）、お茶、班ごとに必要な交通費を忘れないでください。
　※集合：８時２０分までに「多目的室」に集合です。
　　　　　余裕をもって登校してください。

　正門を入ってすぐ左、自転車置き場の横と、機械室のグランド側に、２本のロウバイの木があり、少ないですが、黄色いかわいらしい花を咲かせています。
　ロウバイはまるでロウ細工のような黄色い花を咲かせる、中国原産の落葉低木です。中国では、ウメ、スイセン、ツバキとともに、「雪中の四花」として尊ばれています。江戸時代初期に日本へ渡来し、香りの良い花が愛され、生け花や茶花、庭木として利用されてきました。初春に香り高い花を咲かせる貴重な存在です。
　漢字では、蝋梅と書きますが、「梅」とは全くの別属です。

　放課後に２月の生徒各委員会を行いました。今日が後期の最終の委員会となります。
　各委員会では、先月の反省に加えて後期の反省について話し合われました。また、委員長、副委員長が最後に「まとめ」を述べる委員会もありました。（１年学年委員会は先週に開催でした）

　写真は上から
　　生徒会役員・２年学年委員会・３年学年委員会
　　保健委員会・生活委員会
　　体育委員会・文化委員会

今日の献立
　・鯨（くじら）の竜田揚げ
　・豚肉とじゃがいもの煮物
　・白花豆（しろはなまめ）の煮物
　・ごはん
　・牛乳
　
　今日は２年１組Aです。
　鯨の竜田揚げは、加工済みの冷凍のクジラ肉を、菜種油で衣がカリッとなるように揚げられていました。年に１回程度の貴重な食材です。
　豚肉とじゃがいもの煮物は、削り節の出汁で、料理酒で下味を付けた豚肉と、大きくカットされたじゃがいもと水煮のたけのこ、綱こんにゃく、玉ねぎ、人参を煮込み、砂糖、しょうゆ、塩で味付けをし、最後に三度豆を加えて、しっかりと味が浸み込むまで煮込まれていました。
　白花豆は、乾燥した白花豆を熱湯で３０分ほど浸して戻したのち、豆が柔らかくなるまで時間をかけて煮込み、砂糖、塩、しょう油を加えて煮含められています。

豆知識
・鯨
　日本では、昔から鯨を使ったさまざまな料理が、食べられてきました。肉だけでなく、皮や内蔵、尾びれまで工夫して無駄なく使うことができるため、「鯨は捨てるところがない」と言われています。鯨の肉には、体を作るもとになる「タンパク質」のほか、不足しやすい「鉄」が多く含まれています。

・白花豆
　べに花いんげんの仲間です。花も実も白いことから、白花豆と呼ばれるようになりました。白花豆のほとんどは、北海道で作られています。鉄や食物繊維が多く含まれています。