【献立】
　ビーフシチュー　ベーコンとさんどまめのソテー
　みかん（缶）　発酵乳　黒糖パン　牛乳

大阪市の給食のいろいろなパンについて
　大阪市の給食のパンは、小麦粉、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、イースト、食塩などを混ぜ合わせて作ります。
・黒糖パン　　　　黒糖が入っています。
・おさつパン　　　さつまいもダイス、ペーストが入っています。
・レーズンパン　　レーズンが入っています。
・パンプキンパン　パンプキンパウダーが入っています。
・コッペパン・ミニコッペパン　　
　コッペパンにはジャムやバターなどがつきます。

【献立】
　ビビンバ　トック
　いもけんぴフィッシュ　牛乳

ビビンバについて
　ビビンバは韓国・朝鮮料理の一つです。ビビンバの語源は、韓国・朝鮮料理の言葉「ピビㇺパㇷ゚」です。「ピビㇺ」は「混ぜる」、「パㇷ゚」は「ご飯」という意味です。今日のビビンバの具は、コチジャンで味付けした肉と切干しだいこんなどで作ったナムルです。

【献立】
　豚肉のガーリック焼き　スープ
　ツナとキャベツのソテー　おさつパン　牛乳

６つの食品群について
　どの栄養素を多く含むかによって、食品を６つにグループ分けしたものが、６つの食品群です。

〇主に体の組織をつくる
　たんぱく質　１郡　魚、肉、卵、豆、豆製品
　無機質　　　２郡　牛乳・乳製品、小魚、海藻
〇主に体の調子を整える
　ビタミン　　３群　緑黄色野菜
　　　　　　　４群　その他の野菜、果物、きのこ
〇主にエネルギーになる
　炭水化物　　５群　穀類、いも類、砂糖
　脂質　　　　６群　油脂　

給食は、これらの食品群を組み合わせ、栄養バランスを考えて作られています。

今日の天気は晴れ後曇り、最低気温７度、最高気温２０度の予報となっています。

今日は仮入部初日でした！1年生が多く参加してくれ、一緒に作業しました。
優しく丁寧に教えている2、3年生の姿も頼もしく感じました！来週の仮入部にも、ぜひ参加してくださいね☆待っています！