タコライス、豆腐とモズクのとろり汁、にんじんしりしり風

今日の給食の献立にはにんじんしりしり風が新献立として登場しました。沖縄県の家庭料理の一つにニンジンしりしりーという料理があります。シリシリーとは、シリシリー器と呼ばれるおろし金を使い、すりおろしたニンジンをいため、卵でとじた料理のことです。

にんじんしりしり風はシャキシャキとした食感のにんじんにささみと鰹節の風味が程よく効いていました。

Taco rice, thick tofu and mozuku soup, carrot shirishiri

Today's school lunch menu featured a new dish called carrot shirishiri. Carrot shirishiri is a home-cooked dish in Okinawa. Shirishiri is a dish made by grating carrots using a grater called a shirishiri ware, frying them, and combining them with eggs.

The carrot shirishiri had a crunchy texture and was well flavored with chicken breast and bonito flakes.

とんかつ、ミネストローネ、和なし（缶）

ミネストローネとは、イタリア語で「具たくさん」という意味です。玉ねぎやニンジン、トマトなどの野菜がたくさん入ったスープのことを言います。使われる食材は、季節によって違い、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ、キャベツ、ズッキーニなどの野菜やベーコン、パスタや米などをいれる場合もあります。

今日の給食にはミネストローネが出ました。野菜がたくさん入っており、スープの味とトマトの酸味が効いていました。


Tonkatsu, minestrone soup, Japanese pear (can)

Minestrone means "lots of ingredients" in Italian. It is a soup with lots of vegetables such as onions, carrots, and tomatoes. The ingredients used vary depending on the season, and may include onions, potatoes, carrots, celery, cabbage, zucchini, and other vegetables, as well as bacon, pasta, and rice.

Today's school lunch was minestrone soup. It had lots of vegetables, and the flavor of the soup and the sourness of the tomatoes were effective.

　本日５月７日（水）〜９日（金）は、相談日となっています。

　教室内はスリッパなどを持参していただいて履き替えてください。

　児童の下校は５時間目終了後の１４時０５分頃です。

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鮭のみそ焼き、五目汁、えんどうの卵とじ

えんどうは日本各地で育てられ、1年中売られていますが、たくさんとれておいしい時期は春から夏の初めです。えんどうにもさまざまな種類があり、中でもうすいえんどうといわれる種類はなにわの伝統野菜の一つに指定されています。ビタミンCや食物繊維などの栄養素を含んでいます。

今日の給食にはえんどうの卵とじとして出ました。スープが卵によくしみていて、美味でした。


Grilled salmon with miso, mixed vegetable soup, peas with egg

Peas are grown all over Japan and sold all year round, but they are most delicious and plentiful from spring to early summer. There are many different kinds of peas, and the type known as the green pea is designated as one of the traditional vegetables of Naniwa. It contains nutrients such as vitamin C and dietary fiber.

Today's school lunch consisted of peas with egg. The soup soaked into the eggs well and it was delicious.