学校日記

　５月２２日（金）は、１年生と２年生で元浜緑地への遠足がありました。

　１年生にとっては、初めて学校外での活動でした。並んで歩くことや、電車の中では静かにすることなど、安全に行動してマナーも守ることを学習してから行きました。

　元浜緑地についてから、初めは池の近くを散策して芝生のある広場で遊びました。

　お弁当を食べてからローラー滑り台やアスレチックのある場所に移動すると、初めて見る楽しそうな遊具に１年生も２年生もとても嬉しそうな声をあげていました。遊ぶ時のルールや集合の合図の方法も聞いて遊びました。ローラー滑り台やアスレチックは初めて体験する子もいて、とても楽しむことができました。初めは怖がっていた子も、少しずつ慣れてきてできるようになることもあり、それが嬉しくて何度もチャレンジする様子も見られました。

　みんな楽しく遊ぶことができ、集合の合図が鳴ると、２年生が１年生に教えてくれて、１年生もみんな集合することができました。

　おうちで、たくさん遠足の話を聞いてあげていただけたらと思います。

5月２２日（金）、６年生が家庭科の授業で調理実習を行いました。

家庭科室に集まった児童たちはまず手を洗い、エプロンと給食帽子、マスクを着けて調理の準備をしました。

キャベツと人参、ピーマン、それにベーコンが用意され、先生に教えてもらいながら野菜炒めに挑戦しました。

子どもたちは小分けにした食材をていねいに水洗いし、包丁を使って細かく切り刻んでいきました。

そして、コンロにかけたフライパンに油を引き、入れた食材に塩、胡椒をふって炒めていきました。

人参やキャベツを切るのに悪戦苦闘する様子も見られましたが、皆、真剣な表情で取り組んでいました。

野菜炒めが完成するとそれぞれ皿に盛り付け、さっそく試食しました。

「ちょっと塩辛いね」「胡椒が効きすぎたかな」などと感想を言いながら満足そうな表情で味わっていました。

おさつパン、牛乳、白身魚フリッター、じゃがいものスープ煮、レタスとコーンのサラダ

白身魚のフリッターは衣がサクサクで、身は少し歯ごたえがあり、塩味がよく効いていました。ジャガイモのスープ煮は野菜がたくさん入っており、スープのうま味がありました。レタスとコーンのサラダはシャキシャキとしていて、酸味がありました。

ご飯、牛乳、かやくご飯、五目汁、抹茶ういろう

抹茶は、てん茶というお茶の葉からできています。てん茶は、光が当たらないようにして育てたお茶のことです。これを、石うすなどで細かく粉末状にしたものが抹茶です。日本では、そのまま飲まれる他、アイスクリームをはじめ様々なものに使われています。

今日の給食にはまっちゃういろうとして出ました。抹茶の風味と甘味がありました。

5月11日は「いじめ・いのちについて考える日」でした。校長先生から、令和7年度の人権に関するキャッチコピーの入選作の紹介と同時に、「人権・・・人が人として大切にされる権利」は、つまり「誰もが大切にされ、安心して生活できる約束」だと教えてもらいました。いじめはその相手の人権を大切にしていないことだから、友だちの人権を大切にしていくと、いじめはなくなっていくし、出来島小学校はもっともっと優しい学校になるというお話をみんな真剣に聞いていました。この日は各学級でもいじめやいのちについて学習しました。

ご飯、牛乳、焼き焼売、鶏肉と春雨のスープ、ツナともやしの炒め物

焼売は、中国の点心料理の一つです。小麦粉で作った生地に具を入れ、蒸して作ります。様々な種類の焼売があり、日本でも食されています。焼売という名前は、中国語で総菜をつくって街頭で売るという言葉に由来するそうです。

今日の給食には焼き焼売として出ました。外はカリッとしていて、中の具はうま味たっぷり、ご飯が進む一品でした。

コッペパン、牛乳、金時豆の中華おこわ、丸天と野菜のうま煮、ミックスフルーツ缶、ブルーベリージャム

金時豆の中華おこわはスープのうま味がご飯になじんでいました。丸天と野菜のうま煮は具沢山でしょうがの辛味が効いていました。ミックスフルーツ缶はすっきりとした甘みがあり、あっさりとしていました。

洋風メニューでした。

ご飯、牛乳、タコライス、豆腐とモズクのとろり汁、にんじんしりしり

タコライスはひき肉や野菜にケチャップの塩味がよく効いていました。豆腐とモズクのとろり汁は具沢山でスープのうま味がありました。にんじんしりしりはシャキシャキとしていて、ツナの脂がよく馴染んでいました。

沖縄料理の献立でした。

黒糖パン、牛乳、マカロニグラタン、ウインナーとキャベツのスープ、みかん（缶）

グラタンはフランス料理の１つです。肉や野菜にホワイトソースを組み合わせ、チーズをその上に置き、焦げ目がつくまで焼いて作ります。グラタンという名前はフランス語で表面に焦げ目をつけるという意味の言葉に由来します。今日の給食のマカロニグラタンには牛乳、乳製品不使用のシチュールウの素と米粉のマカロニが使われています。

今日の給食にはマカロニグラタンが出ました。クリームソースが滑らかで、マカロニや鶏肉がたくさん入っていました。

ご飯、牛乳、牛丼、きゅうりのかつお梅風味、白玉団子、きな粉

牛丼はお肉は柔らかく、野菜に出汁のうま味がよく染みていました。キュウリのかつお梅風味はシャキシャキとしていて、梅の酸味であっさりとしていました。白玉団子はもちもちとしており、きな粉のすっきりとした甘みを堪能することができました。

ご飯、牛乳、ちくわの磯部揚げ、あつあげとさといもの味噌煮、キャベツの酢漬け

ちくわの磯部揚げはサクサクしており、青のりの風味が噛むたびに広がりました。あつあげとさといもの味噌煮は具材に味噌の味がしみ込んでおり、ご飯が進みました。キャベツの酢漬けはシャキシャキとしていて、あっさりとしていました。

コッペパン、牛乳、豚肉と野菜のカレースープ煮、変わりピザ、りんご缶、みかんジャム

ピザはイタリアの料理です。平たく伸ばした生地の上にチーズや野菜、肉などの具材をのせ、オーブンで焼きあげて作ります。具材によって様々な種類のピザがあり、日本でも食されています。今日の給食の変わりピザには、ピザ生地の代わりに餃子の皮を使っています。

生地はサクサクしており、ツナのうま味にピザソースの塩味が効いていました。

5月１２日、青空の下、運動場で全校児童の新体力テストがあり、ソフトボール投げを行いました。

テストには６年生のお兄さん、お姉さんがサポートに加わり、お手伝いをしました。

このうち１年生の時間では、それぞれ投げ方のコツを身振り手振りで教えてもらったあと、

思い切り腕を振って一生懸命ボールを投げていました。

子どもたちは、５メートル、１０メートルと距離が伸びると「遠くまで飛んだ」などと言い合って喜んでいました。

　５月１１日(月)に、１年生はあさがおの種をまきました。

　自分の植木鉢にあさがお用の土を入れ、あさがおの種をまく準備をしました。土の感触を楽しむ子もいました。

　次の時間に、あさがおの種を入れるための穴の開け方や穴の数を学習し、学んだことをもとに自分たちで穴をあけてあさがおの種を入れました。入れた後は優しく土をかぶせることもできました。

　これから雨の日以外は、毎日水やりが始まります。あさがおの芽の出方や成長の様子がわかる動画を見て、成長の様子に驚いて声をあげる場面もありました。これからの成長を楽しみに水やりを続けていきます。

2年生は校長先生と一緒に速く走る練習をしています。班の友だちと工夫して練習しています。速く走るコツもしっかりと聞いて、実践しています。今週は新体力テストで５０メートル走の記録も測定します。がんばった成果が出るといいですね。

ご飯、牛乳、わかたけ煮、きびなごてんぷら、みそ汁

わかたけ煮はシャキシャキとしていて、スープの味がしっかりとタケノコに染みていました。きびなごてんぷらは衣はサクサク、魚のうま味とタレの酸味が合わさっていました。みそ汁は具沢山で味噌とスープのうま味が効いていました。

和食のメニューでした。

レーズンパン、牛乳、かわちばんかん、きゅうりのサラダ、鶏肉とコーンのシチュー

かわちばんかんは、熊本市河内町で発見されたオレンジの仲間です。酸味と甘みがあるのが特徴です。寒さに弱いので、１年を通して気温が下がりにくい、温かい地域で育てられます。ビタミンC、βカロテンなどの栄養素を含んでいます。

今日の給食にはかわちばんかんが出ました。オレンジ特有の甘みと酸味がありました。

ご飯、牛乳、赤魚のみぞれかけ、みそ汁、とりなっぱいため

赤魚のみぞれかけは、魚に醤油の塩味がよく効いていました。みそ汁は野菜やわかめ、薄揚げが入っていて、味噌と出汁のうま味がありました。とりなっぱいためは塩味が強くあり、ご飯が進みました。

和食のメニューでした。

ご飯、牛乳、回鍋肉、中華スープ、あつあげのピリ辛醤油かけ

回鍋肉とは中国の四川料理です。中国では、材料をゆでた後に鍋に戻し、いためて仕上げることをホイコウと言います。また、豚肉のことをローというので、ホイコウローという名前が付きました。

今日の給食には回鍋肉が出ました。お肉は柔らかく、野菜がたくさん入っており、辛味がありました。