【今日の献立】
ご飯・牛乳・鶏肉の甘辛焼き・みそ汁・魚ひじきそぼろ

鶏肉の甘辛焼きは、好きな給食でカレーライスやからあげに並び、いつも名前が挙がるほど人気のある一品です。
鶏肉といっしょにたまねぎを混ぜ合わせて焼くことで、たまねぎにもタレがよく絡み、ご飯が進む味付けになります。

　浄水処理の参加型実験では、浄水処理工程の一部（砂・粒状活性炭ろ過）について、ミニチュア模型で実際に体験しました。濁っていた淀川の水が、ろ過をすることで透明になり、匂いもなくなる様子を体験することができました。
　お弁当を食べた後の空き時間を利用して浄水場の方に質問をし、メモをとる児童がたくさんいました。今回の社会見学の経験を活かして、今後の「水」についての学びを深めていってもらえたらと思います。

　凝集沈澱池、排水処理施設、急速砂ろ過池、高度浄水処理棟等、普段見ることができない施設なので興味津々です。自分たちが飲む水がどのようにして届けられているのか、社会科での学習と関連付けてしっかりと説明を聞いていました。

　４年生が柴島浄水場に社会見学に行きました。
　まずは、浄水処理施設の見学です。とても広い施設なので、丁寧に案内をしていただきながら１時間程度歩きます。

【今日の献立】
おさつパン・牛乳・いかてんぷら・フレッシュトマトのスープ煮・きゅうりのバジル風味サラダ

今日は、今からが旬を迎えるトマトをたっぷりと使用し、スープ煮にしました。
煮こむことでトマトの酸味もなく、食べやすい味に仕上がります。
これに、バジルの風味が爽やかなきゅうりのサラダを組み合わせました。