新東三国地域では、本校の３年生が描いたデザインを８月に行われる盆踊り大会で配布するうちわにしてくれています。今日は地域の方がご来校されました。「年々イラストのレベル上がってるなぁ。」と仰ってました。たくさんのイラストの中から６つ選定され、地域の方で相談し、その中から３つ選ばれます。

今日の給食は、コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳、えびのチリソース、中華スープ、スライスチーズ、です。

エビは、主に体の組織を作るたんぱく質が多く含まれています。また、骨や歯をつくるもとになるカルシウムや、血液をつくるもとになり、貧血を防ぐ働きがある鉄も含まれています。

日本のえびの自給率はおよそ４％で、インドやベトナム、インドネシアなどから多く輸入しています。

６月１３日（金）の６時間目に授業参観、放課後に「第１回進路保護者説明会」を行います。授業参観は各教室にて６時間目１４時１０分〜１５時（１４時開門）です。時間割につきましては、ＨＰ内の配布文書をご覧ください。

進路保護者説明会は体育館にて１５時３０分〜１６時３０分で行います。３年生の保護者へ向けた内容ですが、１・２年生の保護者にもお聞きいただけます。

今日の給食は、ごはん、牛乳、五目汁、豚肉の梅風味焼き、さんどまめのごまあえ、です。

梅肉とは、梅干しの種を取り除いた果肉です。クエン酸が含まれ、酸味があります。クエン酸には殺菌効果があることから、料理を腐りにくくします。また、だ液が多く出て、胃腸での消化や吸収がよくなり、食欲を増進させる働きもあります。

今日は、豚肉の梅風味焼きに梅肉を使っています。

今日の給食は、ハヤシライス、牛乳、キャベツとコーンのサラダ、りんご（カット缶）です。

本来、ハヤシライスは小麦粉とサラダ油などで「ブラウンルウ」を作り、とろみをつけています。
大阪市の給食では、小麦アレルギーのある人も食べることができるように、米を粉にして作られる米粉（上新粉）でとろみをつけています。