今日の献立

鶏肉の塩こうじ焼き
さつまいものみそ汁
きゅうりの甘酢あえ
ごはん　牛乳

★塩こうじ★
塩こうじは、米こうじに塩、水を加えてよくかき混ぜ、常温で発酵させて作ります。塩こうじには、こうじ菌や酵素の働きで、食べ物をやわらかくしたり、あま味やうま味を増やしたり、おいしく変化させたりする働きがあります。

今日の献立

とうふローフ
洋風煮
棒チーズ
おさつパン　牛乳

★とうふローフ★
とうふローフは、ツナ、豆腐、細かくカットした大豆、たまねぎ、でんぷんを混ぜ合わせ、砂糖、塩、こいくちしょうゆで味付けし、焼き物機で焼いています。ケチャップをかけて食べます。

今日の献立

ハヤシライス
グリーンアスパラガスとコーンのサラダ
洋なし（カット缶）
牛乳

★セロリ★
セロリは、にんじんやパセリと同じ仲間の野菜です。さわやかな香りや歯ごたえのある食感があります。今日の給食では「ハヤシライス」に使われています。

今日の献立

鶏肉のバジル焼き
ベーコンと野菜のスープ煮
キャベツときゅうりのサラダ
黒糖パン　牛乳

給食では、毎日たくさんの食材が使われています。
いろいろな栄養素が含まれているため、好ききらいせず食べることで、栄養バランスのよい食事をすることができます。苦手な食べ物がある人は、少しずつ食べてみましょう。

今日の献立

マーボーなす
ツナと野菜のいためもの
焼きさつまいもの甘みつかけ
ごはん　牛乳

★なす★
なすは、夏から秋が旬（たくさんとれて、おいしい時期）の野菜です。今では、ハウス栽培により、一年中食べることができます。
※なにわの伝統野菜に「鳥飼なす」があります。大阪府摂津市鳥飼地区で作られている丸い形のなすです。