・牛肉のデミグラスソース煮
・ウインナーのスープ
・きゅうりのピクルス
・コッペパン
・いちごジャム
・牛乳

　「牛肉のデミグラスソース煮」は、牛肉とたまねぎを炒めて、米粉のデミグラスソースやウスターソース、ケチャップなどで味をつけて煮ています。

・マーボーなす
・ツナと野菜の炒め物
・焼きさつまいもの甘みつかけ
・ごはん
・牛乳

　
「マーボーなす」は牛ひき肉、豚ひき肉、旬のなすなどを使用しています。
マーボーなすに使用する豆板醬は、油で炒めて風味を増しています。
ごはんがすすむ一品でした。

・カレーマカロニグラタン
・豚肉と野菜のスープ
・みかん（缶）
・おさつパン
・牛乳

　「カレーマカロニグラタン」は、鶏肉・米粉のマカロニ・たまねぎ・マッシュルーム、彩りにグリンピースを使用したカレー味のグラタンです。
クリームや小麦粉、牛乳を使用していないので、乳や小麦アレルギーのある子どもたちも食べることができます。　
パンにはさんでカレーパンにして食べている子どもたちもいました。

９月８日（月）

　毎週月曜日は児童朝会があります。暑さや寒さが厳しいときは、校内放送システムを使ったテレビ朝会を行っています。集まっていなくても、テレビ越しでも、しっかりと話を聞くことができるように指導しています。

　今日のテレビ朝会では、校長先生から、夢や目標に向かって努力することのお話がありました。くじけそうになっても、心が折れそうになっても、諦めずに粘り強く取り組むことの大切さを伝えてもらいました。
　そして、今日は、諦めず粘り強く取り組んだ結果、優秀な成績を収めた「子どもソフトボール」「図画工作コンクール」の人たちの表彰がありました。頑張りの成果が出ましたね。これからもいろいろなことを頑張っていきましょう。

　当番の先生からは、「きまりやマナー」についてのお話がありました。みんなで過ごす学校です。きまり、マナーを守って、素敵な真田山小学校小学校にしていきましょう。

・ヤンニョムチキン
・豆腐のスープ
・切り干し大根のナムル
・ごはん
・牛乳

　今日は「韓国・朝鮮料理」でした。
「ヤンニョムチキン」の「ヤンニョム」とは、コチュジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことを言います。油で揚げた鶏肉に甘辛い「ヤンニョム」のたれをからめて作ります。
　「ナムル」は、野菜を使った韓国・朝鮮の和え物で、大根やほうれん草、もやしなど様々な野菜で作られます。