６月２７日（金）給食
・豚肉のバジル焼き
・鶏肉とキャベツのスープ
・うずら豆のグラッセ
・パンプキンパン
・牛乳
　グラッセはフランス料理の一つで、バターを加えて煮つめ、つやを出した料理のことです。
　今日の給食のうずら豆のグラッセは、バターの代わりにオリーブ油でつやを出しています。

６月２７日に５年生は調理実習をしました。
ブクブクしているお湯に卵をそっと入れ、ゆで卵を作りました。
青菜も茎からゆっくり沈め、柔らかくなるまで茹でました。
ゆで卵も青菜も包丁で切り、盛り付けを行いました。

包丁にも慣れてきて、これで自然体験学習のカレーも美味しく作れると思います。

６月２６日（木）給食
・えびのチリソース
・中華スープ
・スライスチーズ
・コッペパン
・ブルーベリージャム
・牛乳
　「えびのチリソース」は、塩、こしょう、料理酒で下味をつけたえびにでん粉をまぶし、なたね油であげます。しょうが、にんにく、トウバンジャンをかおりよくいため、砂糖、こいくちしょうゆ、ケチャップで味つけした、少し辛味のきいたソースをからませます。

今日は３年生の授業の様子を紹介します。
４時限目は図工で「カラフル　フレンズ」の制作を
していました。

イメージ図をもとにして
カラフルな人形を作っていました。
それぞれ材料を工夫して使って、想いの詰まった
カラフル　フレンズになっていました。

もうすぐ完成ですね。

６月２５日（水）給食
・豚ひき肉とにらのそぼろ丼
・みそ汁
・きゅうりのゆず風味
・牛乳

　「豚ひき肉とにらのそぼろ丼」は、豚ひき肉、たまねぎ、にんじん、青みににらを使用しています。ご飯がすすむ、児童生徒に好評な献立です。
　本日の調理場の気温は３５度に達し、エアコンのない調理場は非常に過酷です。そんな中でも、調理員の皆さんは子どもたちのために安心、安全で美味しい給食を心を込めて作って下さいました。感謝の気持ちを込めて、ありがたくいただきました。