７月２日（水）

　１学期も終わりに近づきましたが、その「まとめ」として調理実習をしました。
　今回の献立は、「野菜炒め」と「スクランブルエッグ」です。

　にんじん・ピーマン・キャベツ・ハム・ソーセージをそれぞれ適切な形に切り、フライパンで炒めていきました。スクランブルエッグは卵を焦がさないように、手早く炒めました。
　班で自分たちの役割を確認しながら、調理する役割、先に調理器具を洗う役割を同時に行い、協力し合いながら効率よく進めることができました。
　「スクランブルエッグ、めっちゃおいしかった」「野菜、もっと小さく切った方がよかったかな」など、成功した点や課題点を話し合い、良い学習となりました。

月曜日の『牛肉と野菜のいため煮』は、牛肉を主材に、つなこんにゃく、あつあげ、たまねぎ、にんじん、青みにさんどまめを使用し、砂糖、みりん、塩、こい口しょうゆで甘辛く味つけして仕上げています。ごはんにとても良く合う一品となっています。

火曜日は子ども達に大人気の『鶏肉のからあげ』が登場しました。鶏肉にしょうが汁、にんにく、塩、こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶして油で揚げています。

水曜日の『ゴーヤチャンプルー』は、年に１回７月に使用できるにがうりを使った沖縄料理です。食べる前にかつおぶしをかけることで風味と旨みを添えています。

木曜日の『鶏肉と一口がんもの煮もの』は、鶏肉、じゃがいも、一口がんも、たまねぎ、にんじん、青みにさんどまめを使用して仕上げています。

金曜日の『カレースパゲティ』は、豚ひき肉を主材に、ベーコンで旨みをまし、カレールゥの素などで味つけしたスパゲティです。毎回子ども達に大好評です。

　７月２日（水）に柴島浄水場に社会見学に行きました。
　４年生では社会科の学習で水に関する学習を行います。
　まずは、浄水場の中を実際に歩いて施設を見学しました。淀川から取り込んだ水が綺麗になっていく様子を、係の方の話を聞きながら見学することができました。子どもたちは「こんなに綺麗になるなんて本当にすごい！」「この大変な作業のおかげで私たちが水道水を使えるんだな。」など口にしながら、楽しく学習することができました。
　施設の見学が終わり、次は水が綺麗になる仕組みに関する実験を行いました。最初は濁っていた水を自分たちでろ過装置を使って綺麗にしていきます。綺麗な水ができると、子どもたちは、「すごい！とても綺麗になった！」と驚きの声をあげていました。
　この日学習したことをしっかりと生かして、深い学びにつなげていけたらいいですね。

　６月２５日（水）に、社会見学であべのハルカスに行きました。
　展望台からは、大阪市のまちの様子を調べました。
　「大阪市は、上から見ると建物が多いな。」
　「北はビルがたくさんあるね。人が多そう。」
　「タワーマンションの上にヘリコプターが着陸できるところがあるのは知らなかった。」
など、友だちと話し合いながらワークシートに調べたことを書き込み、学んでいました。

火曜日の『鶏肉のカレー風味焼き』は、鶏肉に、塩、粗びきこしょう、ガーリック、カレー粉、綿実油で下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせ、焼き物機で焼いて仕上げています。パン献立にとても良く合う一品となっています。

水曜日の『豚ひき肉とにらのそぼろ丼』は、豚ひき肉、たまねぎ、にんじん、青みににらを使用したごはんがすすむ一品です。

木曜日の『えびのチリソース』は、塩、こしょう、料理酒で下味をつけたえびにでんぷんをまぶし、揚げ、しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよく炒め、砂糖、こい口しょうゆ、ケチャップで味つけした少し辛みをきかせたソースをからめて仕上げています。

金曜日の『豚肉のバジル焼き』は、豚肉にワイン、塩、こしょう、バジル、綿実油で下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせて焼き物機で焼いています。