今日の給食は、コッペパン、牛乳、中華煮、大学いも、あっさりきゅうり、みかんジャムです。

とろみのある中華煮は、野菜やお肉のうまみがしっかり感じられる一品。寒くなる季節にぴったりのあたたかいメニューです。大学いもは、カリッとした外側とホクホクの中身の甘じょっぱさが人気。実は「大学いも」という名前は、昔、東京の大学生たちが安くておいしいこのお菓子をよく食べていたことから広まったともいわれています。あっさりきゅうりが口をさっぱりとさせ、最後にみかんジャムでパンを楽しめる献立でした。

地域ネットワーク委員会の皆様等にご協力いただき、
車いす体験学習を体育館で行いました。

子どもたち自身も、車いすに乗る・車いすを押す・そばで声をかける等の経験をしました。

段差があるとどのように声をかけるのか、
坂を下りるとき、車いすにのっているとどのようい感じるのか、
体育館の中のコースを使って体験しました。

今日の給食は、ごはん、牛乳、和風ハンバーグ、五目汁、金時豆の煮ものでした。
五目汁には、いろいろな具が入っていて、食べるたびに違う味や食感が楽しめます。金時豆の煮ものは、やさしい甘さでほっとする一品でした。

ちなみに「金時豆」は、赤い色が特徴のささげの仲間で、名前の由来は力持ちで知られる昔話の「金太郎」からともいわれています。見た目の赤色も元気をくれる色ですね。

本日の給食は、ごはん、牛乳、さごしのみぞれかけ、かぼちゃのみそ汁、えだまめでした。

さごしはサワラの若魚で、成長とともに「さごし→やなぎ→さわら」と名前が変わる出世魚です。昔から「春の魚」と書く「鰆（さわら）」は、縁起が良い魚として親しまれてきました。みぞれ（大根おろし）をかけると消化を助ける働きもあり、さっぱりと食べられます。

かぼちゃは「冬至に食べると風邪をひかない」と言われるほど、ビタミンが豊富で体を守る栄養がたっぷり。えだまめは、大豆になる前の姿で「畑の肉」と呼ばれるほど良質なたんぱく質が含まれています。

今日もおいしく食べてくださいね。

本日の給食は、黒糖パン・牛乳・鶏肉とさつまいものシチュー・はくさいのピクルス・りんごでした。

ほんのり甘い黒糖パンは、カルシウムや鉄分も含まれています。シチューには秋の味覚・さつまいもが入り、ほくほくとした食感とやさしい甘さが、鶏肉のうまみとよく合いました。はくさいのピクルスはさっぱりしていて、シチューのあと口をさわやかにしてくれます。りんごは食物繊維やビタミンCが豊富で、デザートとしても人気です。

黒糖は沖縄や奄美地方の特産品で、江戸時代から大切な栄養源として親しまれてきました。
今日もおいしくいただいてくださいね。